[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料:
/ b  h' o1 I# H4 M0 K. q2 J5 f公仔箱論壇淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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  H/ R/ U4 G$ L% Q公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇: \9 I0 S* d: b) @/ e9 r7 X
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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小貼士: 公仔箱論壇5 G) X( r7 o' g
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.2 S  A0 t6 R  }& z/ E  g

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[淮山薏米柿餅粥] 5.39.217.76/ _5 H1 ]" g' Q6 b  r
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用., p" ~& _5 \* [: c0 ~8 h, E6 n