[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料: $ q$ X4 |+ \3 q) Q4 z1 w: |$ Q
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法:
- I5 R1 G- Q0 i9 ?7 u4 h* K. N# l先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.% V; j' M5 h: M$ `* {1 `9 V! X
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小貼士:
* G! ?- f0 I  S& R. y9 Y, ]公仔箱論壇如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.tvb now,tvbnow,bttvb, [) b# [: ~; |' h0 G' E

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# O& E; ?5 {, u1 k# _+ v* v [淮山薏米柿餅粥] 公仔箱論壇3 R. n. n4 ^( t7 D, W" B4 S$ k. M
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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