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食材
0 K# q3 w2 V. [1 }3 [' }# xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. l& _0 {- A/ Q
太白粉.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, k( |5 r2 R0 ]
地瓜粉.....120g7 m8 ~& }- U+ r) j5 M
地瓜(削皮).....300g
# `* | O- G8 ~* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 m. i, l' ?4 {: F" f( X6 a8 X
9 A( A! h8 O( ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
; H' r- t& z$ c8 D+ F7 i1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥公仔箱論壇8 v5 e. o5 a5 E! r
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌5.39.217.76# ^7 O% _ v8 V5 Z7 o
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3. 攪完後揉至不黏手即可
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起公仔箱論壇! E, z7 C& }. O) z
7 _0 ~- ~/ ]- r; d6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! U) \- m1 U' ]" K* F- @
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貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ {# v6 b$ \. l4 S
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~5.39.217.765 S) {- r* ~3 {) J: |6 e
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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