[甜品] 美肌黑芝麻糕

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4 K. A8 e: E+ [食材
2 e' \2 d; b/ J1 P9 S1 H. T; M5.39.217.76清水.....4杯公仔箱論壇8 M/ b+ _) m. Y: h; J
冰糖.....適量
1 W. F0 Q3 Y+ p, s* L4 o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....2兩
  i# o9 Y: D1 o. l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克
! J( v! q) E/ D& ?5 X公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* p8 F; C1 T6 H, u) f& v
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
3 y! z. T# c( n( t% m: ~7 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。* L8 ~" u) k. B4 p5 y; W' P' W8 B6 d+ @

+ T& p# l' I3 A5 S+ `1 |2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb* n  t. w0 |& o0 O+ F3 ^
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。5.39.217.76' Y" Q* o$ e! e; e, s

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