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清水.....4杯5.39.217.76- I0 _2 G/ }/ e
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ X9 T+ n8 r. E2 V6 G
黑芝麻.....2兩
2 L6 I9 s, m& R+ V& h公仔箱論壇大菜絲.....5克
8 ?% n, y3 y7 V/ o2 N$ R# U( f) p魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ B# c* n8 g+ J( R% m7 n- f
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
% r( D7 w ] |) H r# V5.39.217.761. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。* B$ O/ F8 R/ R, T
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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. M/ x5 j+ z3 o4 i L/ t公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
4 h( C! }7 e" W7 R" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" G/ _9 _$ o; ]
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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