3 E; b* g) f8 }% }- r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
, ~5 Z- ?7 ]" I( C! z6 E1 h- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量
5 P0 X" k% N- R6 y2 b L5.39.217.76小棠菜.....酌量2 H0 i- m. ]5 C4 s6 I6 y0 J
鮮蘑薑蓉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N' s D- ~7 s% W$ L/ Z* ^8 y4 V# F
豬肉(梅頭或豬柳).....320克5.39.217.76. L |6 r1 O( ]& U( B- S0 O+ G, @
5.39.217.765 ~ p* ?4 V7 I3 b" v9 _( d$ y
' ^& \- r0 Y# i5.39.217.76調味料:公仔箱論壇9 G' T2 h6 y3 d, z
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 Y; q1 V7 J* c9 Y: q4 L
酒.....1茶匙6 I( P1 S1 J' B% Y/ k3 w, v1 C
味醂.....2湯匙
; d2 _" ^% ?; J& K5.39.217.76低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 K5 P1 J' o1 [ S; {+ F5 R% Y
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做法:
: U4 v6 V# s/ c8 b K, \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。8 |' t# f& }& I; `+ {" a2 ?
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& [$ { y i! M# E6 r' a
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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3 i9 \" w( L6 r( G$ f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。% k+ P! C; }9 N7 }4 _3 [
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: c" @. r1 h
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 m) u$ o% |3 z6 h. x
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇$ v5 D1 k; [. m! v2 H
) g. O+ Z. ~2 y' y& `6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
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