- q( q6 y4 U+ u6 f
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 v* l5 k3 `7 v8 o J
蛋.....3顆
+ j" W+ t3 Z% b, v, k3 n5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇9 e/ f$ ]& ^' P' E
青蔥.....1支( _! M2 g+ L: j; K0 c, {
雞粉.....2公克
" `, p$ v# e; G, p& z8 l/ S韭菜.....30公克2 t3 v3 y% \8 @& x6 l0 ^
胡椒粉.....少許
! F- ^: Q# t$ q3 [9 b- Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄
: H: T8 ? P- }, l: @4 R公仔箱論壇淡色醬油.....少許公仔箱論壇. g8 s% J9 y/ G, L* K, W8 g; T
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 h1 y; z" D/ z
韓國泡菜汁.....20㏄8 U4 s7 H7 R$ |+ T3 j: y# t
豬五花薄片.....40公克公仔箱論壇) @$ A1 k9 }9 B8 H
5.39.217.765 O1 L( `4 p5 Y5 _* d w
$ |) n( Q/ _1 ]- d# T8 O8 V
作法
% T) Z: |, g) `3 c: S1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n& J1 t3 n6 u" p: O7 \8 O- L" O; f) M
tvb now,tvbnow,bttvb9 i" T1 m) Y3 Y# Z/ Z$ {
2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
2 X' Z9 o5 ]$ `( L4 O7 c3 E$ [
( q/ P# P! R( V! b* ~公仔箱論壇3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
8 ~6 Q& R+ r z) d9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 m$ ?' [% e* i
4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76" U+ x* b+ C" f9 w0 F# {
8 g$ y( N/ r4 P5 x; P- V. ?
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。) I4 s& J: h0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 L8 r% n3 o
|
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 