0 Q. @4 o* S- k6 I6 Y7 A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 d& X/ j4 E, m0 _0 \- Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 m$ m5 `* @4 S) A
鹽.....少許
1 H! S9 J9 Y6 W" @5 Y1 U: x公仔箱論壇青蔥.....1支
& [1 }- i0 k# |; K* T @5 W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....2公克. M; ?* _. p [; J, P! r
韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) h7 t; N$ S t& u
胡椒粉.....少許
$ g$ c7 o2 J6 [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄
/ A( K" T& G* Ltvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許5.39.217.764 g+ p& n; J4 n& D. c3 W T
韓國泡菜.....80公克; C2 b4 }2 g1 a! D
韓國泡菜汁.....20㏄5.39.217.763 A, s$ D E; d$ @' S/ i
豬五花薄片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?( ~, N( @* {6 H5 ?
. r- I& C* ^4 a# v公仔箱論壇5.39.217.76+ W9 m6 p1 v! @5 O' V- D
作法
( Z% o/ O/ z/ g( D+ E. O% s1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.76' i& K8 X4 ^' E' x
6 @$ k5 C; J! j ], qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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8 i" P/ J, c( V3 L( W% h1 z5.39.217.763. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。% N) H$ S6 q/ ^% Y0 L1 t
6 w- @4 g/ J1 e* C7 A4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇6 Z" T: L* V; ^, Y) g% X6 P
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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