; D( ~9 s8 ~ ]/ d5.39.217.76材料
5 d4 H* ^1 X8 z, H UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# }3 w/ b1 E, d5 T, M, @
橙皮.....1/4個
$ A8 ~' I$ m/ p) R p公仔箱論壇麵粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 _1 D! F, C- B9 Q4 T! {' W
雞蛋.....1隻（拂勻）
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) n# S2 B7 X k3 k6 z" \; ]' F5 Y調味
4 S* z4 [, j2 x4 P# g; J# u( X公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
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( T; ]' E3 B+ ?9 U' i- Y. w! Y公仔箱論壇芡汁
! u- X5 t" K% `7 r. f" g糖.....2湯匙& J- U" X- s2 u% L
生抽.....1湯匙5.39.217.76# M1 H- N* `$ E5 D
米酒.....2茶匙
- b: w6 S) I Q+ B0 ?生粉.....2茶匙
) n4 o1 d' q) h5 E" L公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯
3 d" T1 E, {! I- E3 @5.39.217.76清雞湯.....1/4杯
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1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇+ Q* }# t3 z1 }# i0 ]# V7 Y
6 D4 Z3 J$ [, b! V& S公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 5.39.217.76+ O+ z1 ~2 d. Q. \0 u- I: I
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( y9 D+ Q3 z8 v& Y新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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