[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  5.39.217.76' Y6 X; N7 B7 E" x9 _
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豆腐 ... １1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ J. J6 _$ ?4 `- [" ~7 |' a
雞蛋 ... 2個
( T8 g& K- f9 C8 h8 G蝦米屑 ... 3大匙公仔箱論壇# L; q% c6 E8 A0 n, b* v
火腿屑 ... 2大匙
6 b* c2 w9 B( u, g% ytvb now,tvbnow,bttvb搾菜屑 ... 3大匙
; g/ `& M: o$ E  e3 d2 C" T0 Z香油 ... 3大匙; D- W/ q4 J2 i, O" Z
醬油 ... 2大匙
2 L* l; M7 d% E) x4 C4 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 ... 2大匙
2 {" N# R: D! z+ i0 Q5.39.217.76熟白芝麻 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 w& ]; G  \% r1 P

' s2 L2 C4 v2 D2 f6 k5.39.217.76【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I. z# [( P: m7 l
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 y: Z7 C1 ~, g1 y/ p8 f
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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