[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb- T/ j' ~4 `+ W5 t: \/ O
雞蛋 ... 2個
! c' s; u& i; {( m蝦米屑 ... 3大匙
" X6 O5 W6 p; S% r" M9 mtvb now,tvbnow,bttvb火腿屑 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ w: ~* z- y, }$ M9 @8 J
搾菜屑 ... 3大匙6 y  K4 D, C& k& M% e
香油 ... 3大匙
4 J4 L9 m* Y* H# N& l公仔箱論壇醬油 ... 2大匙
- m2 \4 H0 u' R+ ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 ... 2大匙
) |9 A% o/ {8 A; {4 b熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  
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! g/ q: S4 s% M1.將豆腐捏碎成泥備用。& {+ Q+ C8 h, N( e1 Y2 m
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。5.39.217.766 z6 q, H6 N" K: `# Z) n
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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