【材料】
: U8 j( E A: Y8 W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
2 i3 n" ~0 \4 M& J) y5.39.217.76蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb3 `; |- ^/ M# T/ L
生薑十片
0 l8 B$ v% u% p' m$ Y- u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒6 X- g- g1 T* G2 \" q- H
香蔥一條(切段); i2 X4 N. z% N( g* U" W
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇$ z5 t) q# s x& T6 ^& {5 h
6 t9 f r8 ~( E5.39.217.76【醃料】
+ k4 H/ {) V4 stvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙5 M- \, Q# _9 W4 j* k
紹酒一茶匙
/ ?7 P4 ]) h; D9 G, c- U- ~ B公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙5.39.217.76' Z, O1 F* S X5 _& o# T
生抽一湯匙
3 I3 F" e, l7 u) Q; ~9 E生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. j2 t" S( `$ l0 @" B
麻油半茶匙3 [4 K, b. D8 t5 V F- {) M
胡椒粉四分一茶匙
Y. N3 H) H6 |" D" J1 R& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 q M6 ?* T g% e* M6 e- _. ?
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 ]: L9 z& |: z; O3 n' ?
清水半杯
3 y* ^+ h4 Z- k5 W, N& w$ H鮮雞汁一茶匙3 r& @8 x( _% w; C& |+ |
鮑魚汁一湯匙
1 `4 V+ i4 I$ K0 r% ]7 Y2 U& O8 o公仔箱論壇生抽二茶匙
! N9 C1 ^9 d1 u0 s2 _5 I% r. x砂糖半茶匙
0 q/ V6 z0 e2 x1 A' `" |- _tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
" a( m1 b' C' t) x) _5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
0 e5 ~/ D% K4 Q/ `) T4 z/ i; y7 F5.39.217.76
3 ~0 G+ w% X: e1 v$ {3 \$ w7 P【做法】5.39.217.761 f- o8 u. t3 h; g1 H
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
" x) Y7 g, b* D( ~. h1 t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
0 z* Z7 K. h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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