【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: x0 l0 O8 }! E
光雞一隻5.39.217.76) h M. i5 [" O! f$ o9 n
蒜頭十二粒
& H9 u! O2 F% V( R' y/ m公仔箱論壇生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb+ A J+ o$ b; _; c4 U8 [5 o/ B) ~
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* I' ~2 {6 v/ `( w! z& Q9 t# S
香蔥一條(切段)
- ]; u1 H. B- N( H( Z# P生粉一杯半(撲粉用)9 v. ~' m( I/ k: ~
7 D' F9 u. l- Y+ L( F \& j【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 \! p" t& x9 x& ?9 J! }
薑汁一茶匙
$ L6 ^. A+ @) K! D' h4 Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
: J2 f& |8 {4 O9 Z5.39.217.76鮮雞汁二茶匙
2 u! T% b+ z5 b7 D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
6 e& X+ Y6 s6 h" x! N' @9 ]& Y; [公仔箱論壇生粉一湯匙
+ }& n" p' R3 U+ ?! b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇% i* V0 D/ }, w* p& K
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76* z( g& U& D A# y2 H$ m
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【汁料】
, u, {1 b4 Z5 q7 q, I2 w公仔箱論壇清水半杯
, A9 G, q- S9 B5 u3 G9 c; e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
0 W# W9 w* @- \8 b7 K鮑魚汁一湯匙5.39.217.76) E% z& u% C6 |# M6 M
生抽二茶匙
+ |# x+ o* G7 n- @/ h+ w4 B2 s1 \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙+ g2 d, U3 S2 ?' U
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q" {$ @0 X$ _+ P* X) q
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 [$ ?3 y8 X6 I9 k& _
1 O5 d/ r: B# g _- [" mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb. r: C* d3 e: A$ V& V- x
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
$ X! `4 K- y3 b(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
6 C* {# I. j/ K$ gtvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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