材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香& c. z1 n8 X' G% k! g2 ]
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
/ u o8 S/ f# V: ^+ V6 B# l$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）5.39.217.760 z' _3 f% L* U, x' X j V6 \
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
6 x( w, k+ {( \3 N- ^tvb now,tvbnow,bttvb4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
9 v2 n# z; Y( c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
- S: m# Y5 ?& V( i1 q$ k之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
