菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
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材料(16.5 cm 中空摸分量）tvb now,tvbnow,bttvb' f% W# j3 d) q8 w
9 i1 D- ~, H, {( X }3 q! [/ V* w- }5.39.217.76全蛋 (特大） 3隻
. e- A* l% S# [) F h: g7 o- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 70克
9 D2 q5 l g Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 40克
: T t' c1 j- y3 [- h5 a+ t5.39.217.76低筋麵粉 70克
- c4 S) e& x" T2 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 Q2 R, R- }; F, l( o) h2 Y
鮮奶 50克
: ^* w% _6 E) b. Etvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
* z$ ]! D8 H% i9 D0 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: C p# V' D G% L. \
5.39.217.76. n8 ~/ v/ q2 N6 \+ M* z5 o
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 Z4 {; ~1 y3 w, [6 [# g
, M1 V. F; s! N! ]1 C( @7 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐 170 C。
+ m; F2 r4 T1 Y4 |% N4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 Z' W; x. d
2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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+ y0 D. ?' b7 z5 _5.39.217.763. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 公仔箱論壇9 L$ K! H1 j5 S- z6 h
* O$ z: y; X3 F. n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# F4 B0 m9 [5 G, |" g% u
tvb now,tvbnow,bttvb5 E* K& L6 O/ }% f8 G
6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 z$ Q) w0 G ]( Q9 E
. g% r: P. l. k! T7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 5.39.217.766 T2 A% j( g+ q! M4 }- P$ l5 I0 a
! I4 K: b! ]! d: _8 x8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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