[中式食譜] 家常口味开胃椒泥茄子!

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    茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 公仔箱論壇% R) \+ I( Q& w5 _# e2 m
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    制法： 5.39.217.765 z: L9 q8 A/ U( e9 l
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    1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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    2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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    提示：
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5 h% a8 K2 ?+ [1 `5.39.217.76    茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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