[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料
2 r- t" q( M1 C; o, D, M6隻蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb7 f* a3 N/ ]( Q5 }6 `1 a2 V  v4 h" o
80克糖
' l5 w9 Z+ V0 {! D# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克麵粉 " a1 T7 v  z4 A1 B7 G/ L
2粒車厘子
4 v+ [: i( p4 a! f# r+ I5.39.217.76裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 B: D1 R: A% `
200克士多啤梨
' ]5 h( g7 ]- b% I( Q5.39.217.762 湯匙糖霜 # L; m5 K0 x6 ?1 m  n1 e/ k
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做法
! O, c$ s& b  J2 |( Z8 K7 U5.39.217.76把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
6 i3 [% S( K& O2 G公仔箱論壇將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
- x, S' p& _* vtvb now,tvbnow,bttvb輕輕拌入已篩麵粉。
& K2 O( x! @, h3 @6 ~; x( s5.39.217.76轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ c  V4 o3 f5 V* v
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
9 P$ `$ }- k; \tvb now,tvbnow,bttvb倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。