[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：公仔箱論壇6 f, s* L& V* b
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 公仔箱論壇* m; t0 i  S) n
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做法：
/ i% K. v/ Y& j  S7 |tvb now,tvbnow,bttvb　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 }; A) ]* J2 V) f

) s6 C& {& T) d2 V+ z" @1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：! _3 d6 s/ `& p. f! d2 O
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。