[中式食譜] 五夫醉鸡

rain_

原料：
% F2 h% x2 h5 g$ N0 j% c2 c- [　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。
- S" `, |/ t" k8 ?" d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 C4 T8 n5 L( E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ K* Z: D/ I: c7 e
　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
& x9 j) x, D1 ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb
* Q; F7 ?3 o% a% K特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) l: d0 c$ I8 m
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。