材料 :
: z8 `3 K6 v0 J+ ]8 e雞脾肉 12 (去皮)3 j0 d# t+ x2 v* ?( B8 }* V
旦 1只 (打勻)
# q2 X+ P& k. m6 Y, B ~5.39.217.76生粉 1/2杯# M# B* \' C \4 S) }) F
公仔箱論壇. a; ~4 k1 s; f
醃粉 :
: E" m. A) W# f1 utvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙公仔箱論壇4 T8 P i- U8 A# E" F3 Y1 ~
生粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 J" v. v5 L" I7 D
糖 1茶匙
9 l6 z* d+ p: S0 B* d公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許
* J6 ]6 {: @" g8 p4 A* C% _公仔箱論壇生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 y% Y! u4 O0 Z: ~; X
6 T4 E5 T+ w( a. K
汁料 : 公仔箱論壇7 T2 \$ b" q& ]8 M4 }7 ^
水 1/2杯
i1 [& d9 Z9 Y4 f' l) |& u生抽 2茶匙
* b' s6 @1 f1 t$ o' T% E5.39.217.76糖 1茶匙5.39.217.76- M2 u; Y; C' F
生粉 1茶匙
( K" K8 N! w/ U0 _& n2 G5 r6 I/ P+ E0 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# |2 n) W, Z2 P9 m/ q d C
做法 :
$ @% |+ |$ A. W7 @, g N. q$ _/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇2 j1 Z. c( r+ i
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
( A- Z; k7 n+ m6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
+ k/ F. X A, o1 W食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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