韓國宴客DIY之--海鮮鍋
; C3 R) Y3 g# ?+ j( _0 s. T( rtvb now,tvbnow,bttvb難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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( t, |* V! l, q* K/ _主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ a2 f2 @- A4 R0 y \
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
, ~! L3 @8 D& u" `$ f* H5.39.217.76蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
& W6 ?1 j5 x$ W5.39.217.76湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯5.39.217.76% F/ Z0 I. k; X, J) c# a) H- ]
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇( s& B' M, j5 Y5 C
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01熬湯底公仔箱論壇1 X( }, r8 R( Y
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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- ]2 o2 y5 N6 y+ M0 T4 Q% P. j5.39.217.76公仔箱論壇3 i9 \3 R/ e; Z8 d4 p
- C h' s. s4 p' a1 Y( atvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
; Y% _; p1 N0 ~ \螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
% s! p/ U0 }" ~! _3 K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) A" ?7 B2 p Z) Q
" U) L! V; t ^$ ]! H/ d* `公仔箱論壇03準備蔬菜
* o, f# J* M# ~3 I2 i2 t5 U( E. L' \公仔箱論壇將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
1 ]% L) j# R1 y4 k |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" c9 ?5 ~5 {
04煮
" M, g( Q8 S( e( e" }( P) S+ L( ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
( e& X& k. Y1 M. M1 htvb now,tvbnow,bttvb4 _; A* c5 T3 T* @' o
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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