冬蔭功炒飯公仔箱論壇2 |0 X0 i. a/ K
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! ~3 E) u: E) ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊二人份量＊
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材料：
! n2 w+ C3 [# R, v7 q* o& d5.39.217.76大蝦 ~ 2隻
. ^( N* ?8 L! i4 w; c2 c蘑菇 ~ 5粒
1 `; d2 ^+ s+ ^$ y( c& v, W% y5.39.217.76熟飯 ~ 1碗
, |/ S+ s. D/ ]% `香茅 ~ 1支' v" Z- \$ A& v) R+ y- D
乾蔥 ~ 少許
% h* X2 _9 V9 T芫荽 ~ 少許5.39.217.76' K( o- e5 s, A6 Q: s6 C# p+ c3 k
金不換 ~ 少許
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醬料：tvb now,tvbnow,bttvb, e, x8 O3 i0 j, |- |) Y
魚露 ~ 1/2湯匙
) ^5 X I) M% ]; ^' @公仔箱論壇花奶 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" w& ?1 p1 z0 n2 |! Z2 `
辣椒膏 ~ 3湯匙
_5 p1 z3 Y3 D. j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁 ~ 1/2湯匙
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+ ~5 ^% Y' k0 `: S5 O$ H nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# \) }5 d8 j% v
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: b3 r4 B: ~+ q y/ G
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。5.39.217.76# T' d, A1 e( u1 |' ^
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
. p8 O# o( L; A: G) R5 l8 w 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇: B2 `2 U# d8 R
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 e7 C$ M! Q
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。9 N0 }4 r# { E
* F( L4 o$ V9 k+ f+ Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
2 F' {, F' C; A& C( u* z5 @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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