材料1:(約12碗)3 q6 ?; b) T/ \4 V7 I+ h. a. l
粘米粉 100g6 `/ O+ B! Q( k* c) E7 J
糯米粉 10g
/ l" ?+ D/ T; c: C8 u5 M公仔箱論壇澄麵 60g, E; s6 `5 t' y+ V2 l* U
水 150g
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材料2:
; m3 |0 q2 | ~6 X9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/黑糖/片糖 130g
- B; S* s; h U/ Z, C公仔箱論壇水 350gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 l+ _1 F4 M# n) O8 i
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' F+ C1 O0 T) T3 f& jtvb now,tvbnow,bttvb餡料:
$ b0 A$ G9 V2 y. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(煮淋) 適量
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做法:
: g# U# W" ^4 _! K, c1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。公仔箱論壇6 h8 P: _5 Q: c& f+ h. _9 W0 A
2)材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
1 i- ^# k0 ^6 E9 G8 R+ j! Q4 A) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。( x; T; p( Q6 P6 W
4)先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。 |