[中式食譜] 孜然鱿鱼

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5 }! ?0 U& [. X# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。, U9 _# d/ B/ P6 R
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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9 a: G% ?: @! F( w/ f2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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) f2 ~( x8 f% |- V# H5 A$ D; T3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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