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蒜泥白肉 5.39.217.766 d9 v7 Y( ]& h. B) g6 v
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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- p! H: V3 p, h d2 J9 y公仔箱論壇【作法】
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; u+ ^0 Q" w6 v2 J6 A i$ \(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
- y) K Q0 a$ \/ c9 N9 E公仔箱論壇
/ Y8 y( T c6 O( Y. W" Atvb now,tvbnow,bttvb(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- D: P* L1 w! l" o' \
4 d* H3 {7 o7 t& g公仔箱論壇【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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