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【材 料】
1 S/ \* p' r. _6 y5.39.217.76豬肉片 200公克
9 b2 k7 l6 D2 d板豆腐 1塊 5.39.217.76+ {# @/ i* ]( g
韓國泡菜 150公克
3 M) ~, J7 e5 }/ y. U* p: H青蔥 1根
4 W( j& ?: m; N7 O5.39.217.76蛤蜊 5個
0 n/ }7 `4 \0 z' Z+ e2 v6 m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯 2000㏄
8 w( h( T& b X- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , O. F+ E- j/ U4 {( o. {8 L
韓國味噌 100克
. ~! \, `( ?4 U, u: P公仔箱論壇細砂糖 1大匙
( c- l/ {& N) \! m/ x( w5 t, A5.39.217.76【醃 料】
; c" ~. T- |4 X7 p% @0 l9 H( I/ A3 ~辣椒醬 1/2茶匙 ) ~6 [$ s; C: _- j+ A
薑泥 1茶匙
/ l; x6 E( E+ wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 , |4 }6 N* o# D0 P( T# u9 b
【做 法】 5.39.217.768 O$ r: @7 s) _4 _5 ?" N" \, _
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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6 J6 v- c, n2 V7 v1 {. k3 D- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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. P ?9 x Z9 H' xtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。公仔箱論壇" _7 l9 X7 F2 F, \1 G
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4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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. j! h4 x# M5 u: `+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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