韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
5 F" E3 I& U, j1 F( ktvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  
( s8 @# c0 ~6 H. o4 m/ V9 `公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
" u& P" J4 B" K+ s) ~+ i1 G4.百菇什錦鍋  
7 J" ^. `6 z+ N' [5.豬肉泡菜鍋  
4 s1 B1 E# U" a1 h3 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  
( l4 t& X$ f" j公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
" z0 m* x2 N! `/ I1 s9 y* i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.泡菜鮮魚鍋
6 {  K$ j$ f3 B  S5.39.217.769.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 K! `3 U( c. s: S+ b0 X
10.韓式蔬菜豆腐鍋
# v3 D8 G) R0 u, o- d+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋
, X) b9 K5 n- |5 u4 d7 H3 Z公仔箱論壇12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 S5 p' X- g- N- \% H( @  Z
13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 b! u9 i+ f" r
14.韓式牛肉鍋
& \! c4 C6 g6 ]' d; h) F* p% a6 N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋公仔箱論壇9 O6 S" U# j- l8 z2 ~
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb# B/ R8 M0 i& @
17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- `$ [. ^+ r  R6 J
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, `6 b2 X. S, V
19.韓式海鮮豆腐鍋
7 m8 a! Y5 U3 ^0 ^/ C8 L, @公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
5 ~) b4 u: L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕  Z! b/ \1 U# c: x3 z
22.韓國魷魚羹- B- H0 f% W( j% v
公仔箱論壇/ {6 j( F) i6 i6 F& M4 W; O

* Y$ G0 G  C2 Y【材　料】
2 @; ^- @: M* x% s公仔箱論壇豬肉片  200公克
1 p) w" z" X7 _6 L) j% b$ [2 V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
1 `& z& e, h9 n/ y; d/ p5 [4 c5.39.217.76韓國泡菜  150公克
1 D: p: d; c5 ?6 v6 m* p0 d# p4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 公仔箱論壇, U* h2 X/ J$ C
蛤蜊  5個
4 ^2 X2 B6 b# o2 S, |公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
6 a6 Y6 X% Z3 o. U8 r6 T! L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 |* O! p3 Q( w5 S2 ^+ e- I, n
韓國味噌  100克
7 E$ q. [1 q0 U3 n$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 + i8 Q* s# F: C) U
【醃　料】 4 s. T! `. n3 L5 Q  |0 @/ D
辣椒醬  1/2茶匙
2 c0 Q$ K0 P8 @7 \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇. K! H, O, ^5 l# [. {" d
米酒  1茶匙
  \! Q- _) }8 J. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 @' r. @3 R9 P6 n6 a公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' u* N8 m9 Q8 c1 K7 b) R, ~# Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  r" o, o! K+ `
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 B+ U6 C+ I3 b% R
8 a* o) e6 O  y, V% [: O4 I% p3 M公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。2 X  l; F0 _8 \3 E0 ~) @

/ c( N) K  o! t% \5 F5 O) V4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇' U9 h, |3 F% m4 u2 @% J( m5 k

- R' k4 H( \; u. L; p公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
+ Q/ p# d! K8 y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" S4 g4 ^# n# y  L1 L  h; t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ G6 f4 p# n2 |5.39.217.76豬肉片  30公克
& I0 O' ^( ], z! ^6 D0 j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克 * b' N* v& D$ R4 k
南瓜  少許
4 U* H0 X: y2 `/ r% h1 s+ l5.39.217.76玉米筍  2根
9 S- D# @: r8 a+ z( t韓國泡菜  30公克
) D9 V* X3 j. q5.39.217.76麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 ~6 b& m. c9 F3 T% g2 q1 `# ~
洋蔥絲  少許
8 N! ?& F2 M( ]/ O( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
1 ]% u$ P: s1 q; C  c公仔箱論壇蛤蜊  2個
; Q4 M% o1 `$ H, _- b- H! s4 T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! C5 l8 x+ @& M; V2 H* x3 h辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.76) e# U1 X. a& @2 V$ m
麻油  1/2大匙 8 X% l# b# ], j4 `
蒜泥  1/4茶匙
6 o& q& X8 h1 K' l4 O: k味醂  1大匙 9 [( N1 \+ Y% M$ q. @
醬油  1/2茶匙
1 ]" S1 q1 |( W. A【醃　料】
! u2 ~$ l% H  w6 _. ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇% B3 e, q1 a6 L1 O# _0 h) p$ z
米酒  1茶匙
4 K( N6 E0 A' _& s) ]- A公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
9 e" m! V9 N+ I4 n% |公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
  l  j3 ^# U$ r- v3 i% E3 @: j' ~# `細砂糖  1/4茶匙 6 y$ {0 n, ]6 D' T, C# X
太白粉  1茶匙 5.39.217.769 N. H) t& f0 n  J6 [
全蛋  1/2顆 5.39.217.76  B: ^  E+ Z* H* G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 j+ f: Z# [
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
# |  R$ c! l/ H 公仔箱論壇7 h, M! {" ?# }0 _* z
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
4 O- S1 p, t0 J2 u& J
; E( @/ x/ s8 }5 Y# M6 }: Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
0 ]: O6 }6 S  I! i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( q: H4 q+ W7 P% x2 v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 a% L9 t" t) c; ~9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
& ]9 |. }! |% D( ?- p. Y公仔箱論壇金針菇  少許
5 }3 W& g( n4 O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 公仔箱論壇  \6 u( Y8 f# a# ^7 _
牛骨高湯  1500㏄
( S- u- \7 X0 I4 a7 |% X6 W公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇& _3 w( v, _3 B+ h; N
蝦  3隻 : `$ P' B' G- `3 Y  u$ }
蛤蜊  3個 公仔箱論壇; O5 d# W: n. A. q" _0 p
鮮香菇  1朵
0 C2 t5 j% w: U6 ?3 U1 {1 \8 r  O8 C5.39.217.76麵疙瘩  150公克 5.39.217.76, P& z; O% X. ?; M; W* l
【調味料】 5.39.217.76! U" l/ R" l; M9 }
醬油  1茶匙
! \( W: ^# G- n8 J# Z5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76# x* \; v1 q. `) l9 X
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76/ A5 e4 V* n8 v! L: L
【醃　料】 5.39.217.76* t8 w) R. h+ }1 m
薑汁  1大匙
- j7 V% a7 z5 V0 Z3 P3 t公仔箱論壇米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S  \; ?6 u1 p& a" D2 @' l& d6 }
醬油  1大匙 6 _$ p- v* M& D
味醂  1大匙 5.39.217.761 d) ?! w! `# B. t
太白粉  1大匙
& k% m& n% o$ l& a1 p3 Y4 J公仔箱論壇全蛋  1/2顆 0 M/ s4 O' z: ~' n. P4 E
【做　法】 5.39.217.76+ Z* I2 c: w& }8 D9 V
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
: z- H$ a+ F! X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 G( i' W* M# c6 d
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。" U9 p4 s9 S8 ^3 W# t& f. n8 X6 Z8 U

$ ~; i! d# b/ C3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
  O: \. [  q0 D2 B" t) Q* Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵
+ u8 ?4 b7 T2 ]# Z草菇  20公克
, X) ]5 ^- h/ y* n5.39.217.76洋菇  20公克
8 @9 \% `2 [' c: m( A金針菇  20公克 " B$ o5 j1 b7 b1 m8 s: s
柳松菇  20公克 公仔箱論壇; O5 E# `: S7 R: a5 t- l( u' \9 [
杏鮑菇  1個
+ ?9 m* M8 r' l公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇9 n4 m8 b. }3 y1 c
丁香魚高湯  1000㏄
  q9 o% s6 \1 o, M  C0 s. V【調味料】 公仔箱論壇% c# G, E9 r$ t# I& u- S
泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ P7 _* L1 {/ q6 X+ R; c* i
醬油  1大匙
4 `. t  J& u, O鹽  1/2茶匙
+ P& i/ X# N  T: ], M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
4 G/ X) v" e) J( |  q【做　法】 * }4 G! F7 w% c) |& S8 T
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
% C& V! C# T( N4 w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* P2 E% r' K" P
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
8 |" d' v8 K- L! ]4 U' ?( H豬五花肉片  150公克
& e! Y' e# L& e' a) p: O5.39.217.76韓式泡菜  150公克 5.39.217.76, H' U7 x6 D8 m9 r& m: y
豆腐  1/2塊 5.39.217.768 X9 F3 v2 c/ \1 t: d& ^
韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb1 G! P- H( U  T; Q# h: Y" r' K
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ Y- _) |# i+ K- y
蔥  2支
7 C$ a" K2 r/ _泡菜汁  100㏄
* k/ ?7 k) ~$ }5 z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  適量
% Y& y1 f  q2 t) o  Q' |, dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 {( f4 e( r. f# _: [! j
A.醬油  30㏄ / q% C- P$ S4 X
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, A! @; t2 }% m. z/ `7 Q. k
　糖  6公克
% G% F* F% z1 k- i! o: C6 J　韓式辣椒醬  15公克
0 ]! i6 U2 j4 b- H5 d0 J' t. VB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇% ]1 Y8 h% y+ t+ b0 x, X% s1 p
　薑泥  1/2小匙
( w) H" \+ Y1 d( {　蔥花  適量 5.39.217.76; i5 B- z/ _6 i: e. b6 o8 Q
C.香油  1小匙
; e% r% ]# f, r% g( M( }5.39.217.76　白芝麻  1小匙
0 U$ z4 |# E& L3 r4 G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* n; g, V8 G# r& t& K3 X1 _
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。& K' Y3 [3 [3 B" H" M  W3 G& m
tvb now,tvbnow,bttvb  Y- T% ~; u0 Q! c* r5 U
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. K- W& h- s. s5 h

( }5 O. s  q% w5 ^2 @, U" q) k, jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
  W# s7 c4 r/ R# m7 e) p) p5.39.217.76 & H1 R& v/ w9 ]$ o$ C% E
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" @3 |8 K: q( A4 Q5 z! C- K
五花肉  250公克
+ w6 x4 P. m' I- U8 f9 C3 Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
' Y1 T; h/ @# V0 l6 x9 r/ btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z( b$ L5 f' }
芹菜  2根 9 Y% B1 ~  M3 S- Y
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B. l  x' C  Z% O: b
牛骨高湯  2000cc
5 \. E7 S9 m$ K6 b5.39.217.76白芝麻  少許
  t2 l4 Y$ k7 D# [* G+ r  Z- M! P【調味料】 - B. y4 h+ \( w7 i9 v
辣椒醬  1大匙
, t* N; k. ?4 s米酒  1大匙
; M1 v* X. S9 m  N  |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
( `1 ]8 d4 z" j% B; A" c. e4 }醬油  1大匙 公仔箱論壇) H. m' c* X9 ]$ C
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& `+ o& A, y
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76- n* \5 L, W8 K/ I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 J4 ?. q9 U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 q" }) I4 D7 m9 R2 K; c
2 u! R5 c. w" a/ I0 p) K
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* p" N# J8 V. b( g- w- C* V% K公仔箱論壇
# l3 K+ O0 Q# V3 E% ?5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.76, {2 a) o. p2 ], h5 I2 u+ L1 i
1 a1 |  K+ q4 r* x% v
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
) `- x3 [, \8 z( O1 N5.39.217.76
* P* ~8 |/ Z) y  C$ B5 Q2 h# B5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 J4 K$ k, u+ U; y* j& K8 V  c# n公仔箱論壇豬肉片  50公克 公仔箱論壇6 ]$ O6 b2 Q3 {# X# M
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 S' l  b5 O7 x- ]" T
蔥  1根
; W2 U0 f' l0 t; a% ^+ i& ]5.39.217.76黃豆芽  10公克
( z9 N4 A5 \# A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
: n" V, m6 g% M$ m2 q  m0 ?5.39.217.76烏龍麵  150公克
% ^2 G" G% P3 i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
- K  R, r% J% x* L" l; h+ b5.39.217.76魚板  3片
8 l! j$ J2 I( X) [% |2 v5.39.217.76牛骨高湯  350㏄
3 X8 C( j& v( L6 c6 g8 q  |) j) Y# _0 t公仔箱論壇蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 d& ]# E9 a. v' f! i2 j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 g) d) E7 H, c$ M7 w4 e+ V2 J
鹽  1/4茶匙
8 {6 Z" g- N1 ^! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 # ?$ x5 C: V, ^3 b3 N4 r1 n6 Y
味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N( Y/ O8 D% W8 Z3 L+ r) {* b
米酒  1/2茶匙
4 O& Z( X" Z) F5.39.217.76【醃　料】 公仔箱論壇) w  v! G! \  q/ g" w2 H
薑泥  1茶匙
5 [. ~: K& g9 l! Y/ y8 p米酒  1茶匙 公仔箱論壇) ]8 m" }' C: }: k% f  ~. d& \
韓國細辣椒粉  1茶匙
5 k1 l$ T( x- S. {3 A. x# y公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 5.39.217.76* T% M+ H! w( Y$ i% C/ L! k: W9 l
細砂糖  1/4茶匙
! o& \) a; R" W: b4 g( a4 F( r2 Y5.39.217.76太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O! y7 F) \2 ]5 b% I! x3 ?! `
全蛋  1/2顆 5.39.217.76  g8 a5 }* K: D3 |3 Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `  s' F- @  I! N/ a1 E) v4 Q* J
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇/ A8 Z; o1 y0 Y( q9 S4 Y
公仔箱論壇+ s% ?6 L9 B. O
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.760 o6 J6 B, t# n* v) ?

1 d; l% m& P1 ~; f5 A2 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.76) U4 t. L: u$ k' Y8 n& P
5.39.217.76- c# y8 n1 U/ A6 |' J0 x7 _; T
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 C# U+ L6 n+ c% l0 C( x
紅蘿蔔  50公克
5 c" @# a, [2 U- t8 F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 4 J8 A6 F( S9 c* U! G" _8 N8 `7 f; L
芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 R1 X1 t; u6 F9 p" n
嫩豆腐  1塊
6 o' V" ^) D2 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 ?4 U8 p! o4 X7 s6 t% ?# Y5 O3 M
鮮魚肉片  300公克 ; a, |  [# f; i- _& E1 Z5 O+ O
魚板  3片
" B+ m2 j' e$ \9 R! ?公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# |8 g! ~, p$ I2 Q0 c1 C6 Z/ y/ `
【調味料】
5 ]. ?# ^2 j1 L; _1 l4 T薑泥  1茶匙
3 O6 F, L) i8 N/ i' F5 ]! \辣椒粉  1/4茶匙
. u1 }1 J! Q! v  f+ ?  itvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙   ^5 Z7 f# s# D6 T" {
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* A/ u. A/ c3 r2 o$ @: A+ @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 d7 d( [; J; e  M
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.767 \$ N' h9 ~( |) \) R+ s9 S0 C. I3 B
tvb now,tvbnow,bttvb" h( U) }" N, P+ ^9 }
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
% N- {: I% \, r& Q! y" S公仔箱論壇
: _5 T/ L/ }: y' N/ o# Z! n- K3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 i# I, m1 V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 . w4 J7 e! d& C: f" y1 E
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ ~/ l9 \& r1 K
韓國泡菜  100公克 2 q! K* F- L' i: ?
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- ]$ A: h% P2 K& @
【調味料】 4 s2 Q/ d. T  D# R% S) r
辣椒醬  1大匙
4 Q9 o9 M2 n& l% L, t* P辣椒粉  1/2茶匙 ; d) E) Y. J5 v
薑泥  1大匙
2 P% [! z/ J4 z/ [7 t* q: P/ C5.39.217.76鹽  1茶匙 1 Z8 Z0 v! V5 `- _  W
米酒  2大匙 * v4 c+ Q8 o  t' }9 u+ X" ?# L
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" c% b/ t5 x6 f; O! G2 }
【做　法】
1 ^* E0 F2 l% `, Y' }- J% L8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
& c- Y9 _( j8 x4 B8 a6 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, D, R* }7 g' D% ~7 h* b; f
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。. r7 e) B8 L( [" F& w% O) n
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
( a+ X4 L& Y5 I! v: y% M: h公仔箱論壇
! i/ r4 K- M# g" O  x! S5 H8 O4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 ]* p" V7 d$ B& ?0 z* Q; _1 L
茼蒿  50公克
. `. m& \6 R  O大白菜  80公克
9 B& w8 N4 Y$ \# {& U5 x# m  Y' D4 f公仔箱論壇南瓜  50公克
1 ~- O2 b# {$ ^" [' t9 |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) ~$ ?) z3 p  E3 z+ w
韓國泡菜  50公克
) v. o/ G+ _7 `. }  J# Y5 H5.39.217.76魚板  3片 公仔箱論壇6 f1 U9 U. O' N  p$ K- k
丁香魚高湯  1000㏄
4 g) }% C- B5 D: P1 l/ i公仔箱論壇【調味料】 " G5 X" ?. k. |1 a
鹽  1/2茶匙 " t/ M2 i# c" A( _) g9 l/ c+ t
味醂  1大匙
0 b% J& Z  a! B) z/ b/ W( R- A0 L公仔箱論壇【做　法】
& [3 v# s7 y0 u" F# N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 U: B8 T# b3 `6 D. _

. J4 \& ~. U' X2 U1 U/ N2 w2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。, H1 z- r. F: E
3 A% N7 |8 Z7 A* N3 ^* j9 ~
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ j  w# `/ C: A$ p! y" X( q# b: T# f( M
豬肉片  50公克 5.39.217.76- t" B4 @3 H% K" ]% P' ]9 N( H8 \
洋蔥  1/4顆 5.39.217.763 k1 p1 U* ^" i6 `3 B9 D& v
韭菜  10公克 0 s5 B; i$ x+ e9 B# h2 g0 Z
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇' r) `) k# Q& `# K
韓式年糕  200公克
/ J! P* M- C- n1 C/ L- J3 J公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇* }5 r, l* y! H; c. H5 B
沙拉油  1大匙
, D' _3 O! l$ _) e1 p公仔箱論壇【調味料】
! ?; v- E# n7 y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
7 M1 E7 \4 q% k8 s5.39.217.76醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  q! G* X" {9 z! R% \) v
細砂糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  U! Q) r% @7 Y, k8 Z# T: h( w) ~
薑泥  1茶匙
9 N6 k6 A9 Z* `$ }* e【做　法】
) ?( _) N( V' C7 n9 ^: r5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇9 \, ?0 D$ R6 s" F7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 x1 |  N2 g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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8 F7 m: m* B0 T6 g$ G公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76% K1 E: H, r7 v# b9 O; O) q( b
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
8 K7 Q& |4 N; \8 Z. n% H' Q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h6 E* O' p' ]* S8 v$ u公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
6 L4 i% K' w0 v1 A4 |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻
4 x0 j4 Z8 ~1 Q7 {; q" Y韓國泡菜  100公克
, ]' q+ n# ]0 B: t金針菇  20公克 公仔箱論壇, C+ n% b: D( \7 x$ m. C" J
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇2 S" q8 D& T9 Y' o- [$ j
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 P" K9 i' f. E9 a: L* X
青蔥  1根
7 a9 ^3 U% E! K4 P* b; R9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
8 ^5 N# l2 x! W/ R8 M牛骨高湯  2000㏄ 8 s" W$ @( _0 y. A$ c: e- t) ~1 O
【調味料】
6 V1 t1 p5 G6 }. E6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.76- F9 a4 A! q% u# M
蒜泥  1茶匙
% a% ]* w1 }6 t# q; |, |辣椒粉  1茶匙
6 o  I& X) p" e* Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇0 y8 x% j/ c, p% q
醬油  1大匙
# B1 G5 D1 ?& z/ i味醂  2大匙 2 F+ b1 p: e9 D- K0 K$ R- i
辣椒醬  1大匙
* n2 n0 M6 G. N# ?9 T5.39.217.76鹽  1/4茶匙
1 }7 e$ d9 W& r3 p【做　法】 ) a8 C) E) @4 h8 q  j' N# t% H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 d% q$ [+ e6 u: D9 u+ }

& y& _4 L  h4 m4 v. h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ k; r4 _) x. [7 F2 v# n8 C公仔箱論壇 ( L+ g9 E/ o! T/ E0 I1 N3 ~* x' Y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
8 D3 f8 r9 J  S/ ^2 \/ M" t) Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. ~% D# f0 i" t* Z* F* a& \
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。