韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  K6 V, L4 f9 _. q" I1 Y
2.什錦冬粉鍋  ) b, [% E; m% F. i; [
3.泡菜麵疙瘩  4 Y! d" z8 D2 N- m3 `
4.百菇什錦鍋  * S! E, M' P  v7 x: a5 y5 {' @" H. [
5.豬肉泡菜鍋  + D; S9 z3 a" z. O3 ^
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. t0 M' z$ C- F
7.韓式鍋燒麵  5.39.217.76* W# U6 T% J4 ~- n/ e; \
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb5 g" d6 E! \6 \- V+ R' {
9.馬鈴薯泡菜鍋
; h* i0 n# V% r  V5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋
2 O1 F8 ?  \0 l6 i: ?2 Ftvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇- o4 O# d3 x' M# m2 r
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb! T! X9 I3 _; B! Z  v& l8 h# g
13.韓式人蔘雞鍋% C/ N6 t* b) @# _/ W: ?
14.韓式牛肉鍋
9 Q' Y7 d4 h6 n15.韓式部隊鍋公仔箱論壇1 E" [' q7 V9 C5 u3 J9 d, Y
16.綜合海鮮煎餅; T: F, K6 T7 N
17.韓式海鮮煎餅
" E( ~% T# q/ X  n' V8 g( `, v# ytvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯% A0 M! O6 s9 _; d1 y6 N: Y/ v
19.韓式海鮮豆腐鍋
. y. L% U6 G( T7 ^: n- G7 |tvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.76+ @- W1 B$ e3 ?7 e. v4 p# i1 C
21.南瓜蒸糕
3 e, }. V. T! Z$ m2 A  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹
4 V% A( _) N6 U& K, Z公仔箱論壇
9 }: ~2 l+ o7 j4 X6 `4 B5.39.217.76
- |4 n" f5 V" }$ ~* b  A+ r5.39.217.76【材　料】
& z" ?: [  t/ H3 I- Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克
$ V/ E5 f$ z+ o  a板豆腐  1塊
7 ~+ S' G  q. B, h7 U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
  h1 @" b) C# e8 t: b2 M" atvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
, f0 R% e7 A( u) o, D3 p! stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 9 W7 x+ J2 B0 n0 h. q! f' b
丁香魚高湯  2000㏄
( ^' t* A. z: K- h/ N& p  y4 u5 X公仔箱論壇【調味料】
) Q7 e) g/ T+ [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
) m; V8 }+ G, u3 |7 N% x) [# c6 D5.39.217.76細砂糖  1大匙 ( ^3 a) y: T7 F% T! D
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) V) k6 T8 ^5 o2 s
辣椒醬  1/2茶匙 7 W% T4 Z1 p2 b9 O0 f
薑泥  1茶匙
! ~) T% m' `: l4 W4 p+ e: s5.39.217.76米酒  1茶匙
( L2 j! I3 I1 b0 `5 q: O【做　法】 5.39.217.769 T; `( |/ d% `( H; A# J: J3 Y1 r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76) G, Y. g* }  C3 A
5.39.217.76# d* Y9 ^% L, |
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 v) i/ k0 p' d. p. ltvb now,tvbnow,bttvb
* D* F- t& a6 N9 [. R+ B2 u: L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
- \* P* F: }  L' x7 u( ctvb now,tvbnow,bttvb
/ B- p4 u  z2 b/ i4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。5.39.217.76! m1 @' n! E. v( ]2 S0 e* g
5.39.217.76, m, I+ R1 n. o- w! O
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇! Y6 a4 o6 g$ F6 o; Y
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MagicAndy

【材　料】
1 D/ b2 N  M& R2 V4 k公仔箱論壇豬肉片  30公克
4 r, x7 z7 T! E/ V/ l公仔箱論壇冬粉  50公克
# c5 p3 d$ n- l' x$ O: Z- ~公仔箱論壇南瓜  少許 / x! z# G+ n, K. S$ \" ^
玉米筍  2根
6 n8 G9 L( _+ H" Z4 }" T% A韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! A0 ^( a4 g5 f8 }; X$ d/ J- G
麻油  少許 5.39.217.76' H4 ^* Y" p8 o% {2 p3 @5 u. t; |3 P+ `, T
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# J% K# W) F  \7 s+ I
牛骨高湯  400cc ( C5 m( q: L) y& O
蛤蜊  2個
7 I# T% g' ]5 w+ V5 [& `& q: x6 b5.39.217.76【調味料】
) D$ A& }" I/ D* j3 B: H辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.76. j, n) T  ?- k- \) T
麻油  1/2大匙
3 F2 E7 q6 n# u3 h5 Z% C- X% H  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙
3 h$ I2 f% K* b1 `# k) P, o, o8 {5.39.217.76味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 K2 p9 {( J9 u# H4 P' Q
醬油  1/2茶匙 5.39.217.76+ z! p# z2 Q. j# V  e; P6 S4 p
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ E6 w" ^+ j1 L& H. W( u$ w# l
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. W+ M# F: I& [0 @$ Z: h9 }
米酒  1茶匙 5.39.217.765 ^3 @" c% a7 B& |. Q# P4 u. l
韓國細辣椒粉  1茶匙
1 n1 y" q. n* ~  Y9 d5.39.217.76醬油  1/2茶匙   b/ ~  a! k) u( f9 K, d
細砂糖  1/4茶匙 ( Z6 v9 e9 X& v2 O4 Q" w0 l/ p% U, h3 x
太白粉  1茶匙
4 b. P* s( u, U8 a9 q- J, }公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" f6 F2 P5 ]- N& T) ]0 P
【做　法】
5 S# R' T. T+ ]# c% |/ t公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 a. n* e) j/ ]. R0 T' ] 6 g& y! z2 D* |. c1 X# p
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
  J' j# z1 H/ s/ B: n4 I  Ztvb now,tvbnow,bttvb ( p7 j6 ?/ [* i) N) d/ K" S- W7 l
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
% C: Z1 L; \5 g+ m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 H/ e, ]" a5 D3 C% r# `9 T  \+ J5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 `, I. Q1 C, f( P: K
牛肉片  80公克 5.39.217.76+ r0 e1 u% L) v$ |. Q* A6 W7 |1 I
金針菇  少許 5.39.217.76% l1 O  q7 l$ z# p% h# h6 N$ U/ w0 [
麻油  1大匙
. I3 F- K& _1 @& A5 [9 [' t5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇0 T7 g$ l5 L9 a, \- ]8 _" X, z
韓國泡菜  150公克
6 X( L: W7 i) v' r5.39.217.76蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' z4 I. f& y# {& X, c, o
蛤蜊  3個 $ G( |+ h; I5 F& G
鮮香菇  1朵
, h7 N+ K% |/ u% \# i公仔箱論壇麵疙瘩  150公克
9 E: v- H/ v+ K" G; M" W! {- w公仔箱論壇【調味料】 0 U; b$ U/ p: k; i
醬油  1茶匙   l6 a  |8 R7 u
辣椒粉  1/2茶匙
  b" Z! k7 ^7 N6 m8 K鹽  1/2茶匙 ; J) {& O, s- q7 X9 d9 P
【醃　料】 公仔箱論壇! p: S2 c2 a, Q
薑汁  1大匙 公仔箱論壇9 R% ]( I7 C% B+ }) ^9 h
米酒  1茶匙
- Z; W$ C6 v# p2 F醬油  1大匙
6 E' ^- e1 v, A味醂  1大匙 公仔箱論壇: H; F6 Z% [7 r6 U& }
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. @0 ^9 A' N. @3 Q
全蛋  1/2顆
6 V7 q& l7 }) P4 g$ D* d【做　法】
- c5 F9 R2 c7 g3 w1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 v! t6 F2 e- |. f9 @5 `

: N- x- s% p0 a: G$ D4 w4 X* o# }& j2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。! V6 c$ E/ Q' p; w! \) h9 X

; O3 a' u; w2 c5 A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 F  v5 S; ~/ W- u公仔箱論壇鮮香菇  3朵
* i- N6 i- V: b, A' o3 G草菇  20公克 , F; y' f/ j0 _: r: R
洋菇  20公克 公仔箱論壇& e2 d  v% {1 p/ h- y' R6 n
金針菇  20公克
  _) b( ^6 ^% P+ f; z+ O# I柳松菇  20公克
$ x$ i5 @% {) u6 |" z, K, t6 [5.39.217.76杏鮑菇  1個
) x1 \" K$ m$ e/ [! ]' Etvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇8 H; t, ?2 z; T) Z+ |9 U5 n
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇5 h: A) c! \1 x7 _/ J2 ^) Z
【調味料】 0 S4 g. r' g# @3 F1 _- a
泡菜汁  2大匙 - @. B" p" e4 ]/ ?( Q. N0 F
醬油  1大匙
# }, ^. s2 ], h5 P9 s- Q8 [鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. G* H7 G- o) l
細砂糖  1/2茶匙
  B  p8 r8 r# T- m3 Y8 P5.39.217.76【做　法】 5.39.217.769 r  o7 R- `: I# G8 g! h
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 E2 {# u) z

. Z9 S0 [' X0 F0 B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
9 f  `& A& }3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克 : r5 J4 ]4 z- V, a$ c
韓式泡菜  150公克
% X, A3 [5 a- a/ D& {6 `. b' L2 j豆腐  1/2塊 - e" Z2 p' J+ L3 R4 t: K+ `0 W% m
韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 V. j. U3 c/ j$ r& x; l/ l
香菇  2朵 5.39.217.76( x% Q- r6 V' f$ ]) q$ M  z  B$ z5 Z
蔥  2支 公仔箱論壇- A3 i* g# b- t5 u
泡菜汁  100㏄
5 Y" n+ {7 v# F公仔箱論壇水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 Q; V; I1 f6 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  \# s8 `) V6 d
A.醬油  30㏄ 5.39.217.76+ r- \; ?# o( @0 q
　米酒  15㏄
+ A) S6 M/ J6 i  Y" etvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
* _6 O7 L9 \- o0 J: ]! J  Rtvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
2 T9 F+ }) _. ptvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇% C7 A- N% R# [
　薑泥  1/2小匙
$ M3 |) g5 K2 s) L0 R　蔥花  適量 公仔箱論壇7 L) Y: h! ]7 l( |. i+ f7 d- E& y, Q
C.香油  1小匙
  ?: E  {0 F( B; G" ?公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
! t4 e7 N9 p! T& k6 k1 p5 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 t: G- o, V( ?7 K# X0 ^1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. H: J* T2 \$ k5 C
. }2 y7 v) N# j) B. x0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; ^% C4 j# n5 R% b- {
& P* l- P$ h7 N" X5 q7 V! }$ a( Q$ @
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
$ J& q8 W9 V3 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 y/ J; G% u' W8 {: k% y
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  g% N6 h! Y; d! t% L
五花肉  250公克
$ j) D7 L1 R5 p/ S% x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 6 F6 A) f! Y9 H* Q$ J& f% q
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b1 f6 J8 l$ `3 s( \" G
芹菜  2根
0 ]( P  h" C/ \/ E6 e" e9 a' `1 B公仔箱論壇麻油  2大匙
. O5 u% W1 E% ~3 R$ q牛骨高湯  2000cc
7 x" x1 E/ C  D白芝麻  少許
2 ]' L1 Q- ?9 ]3 }5.39.217.76【調味料】
% C4 ]3 |- e) I5.39.217.76辣椒醬  1大匙
& W* P7 J  [7 Q+ r米酒  1大匙
2 T# a0 H, V- U! I5 `4 Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
, y8 m7 V8 g3 Q, r8 B! Z/ h8 r醬油  1大匙 公仔箱論壇; [, M- b, S' F+ ~' w! D
薑泥  1茶匙
. m4 }3 E! d) k: Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 5.39.217.76! L# v5 {( X- s& r
【做　法】
5 G& u5 s5 Y6 q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" G* F1 I4 F1 I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# {8 g/ V  Q& ^. m' m
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' S, m& u9 |; t$ y8 ~

  b* S3 q. v/ w9 g3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ _1 N+ S' o- r2 {5.39.217.76 公仔箱論壇( ]( [/ J1 x) t' F- c
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb: K% U2 o) z0 s$ l- g' |, v( l

# h/ P& V; c; R( p& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 {* o; ~' z) R8 h公仔箱論壇豬肉片  50公克 5.39.217.76$ Q% Z& z- M9 X; r! r
韓國泡菜  20公克
" n5 Z  b; o# L0 c  L公仔箱論壇蔥  1根 . E8 O: D. K, b& `9 N: y
黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ D. V+ X6 A: c' e! S5 A: ~" {$ q
蛤蜊  3個
" u0 K& P- X7 o2 f5.39.217.76烏龍麵  150公克 公仔箱論壇% k  Y1 w3 U8 X; S4 ~
鮮香菇  1朵
. M  j# _1 q1 W6 I" ~0 Y魚板  3片 5.39.217.765 w* Q" l/ Z4 N6 H% {, O
牛骨高湯  350㏄
# B( W5 H1 ]% @- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
) G! B; D$ f0 O【調味料】 公仔箱論壇( _0 N6 X* d3 G; R; T/ e1 Y
鹽  1/4茶匙 ( ?" U$ A' V! g! T6 E
醬油  1/2茶匙
% r" x; V" R2 K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
% h: m. }0 i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
  ^2 A% a3 v1 a" e9 _4 u【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% d- z* c% A: o( ?2 M* ^/ K
薑泥  1茶匙
2 t5 U' ]  A- @* ^公仔箱論壇米酒  1茶匙
- ~+ }) R/ L# [- V1 v韓國細辣椒粉  1茶匙
8 p* G  B" m% z- r9 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
, b8 u  H; D! }- F5 |# s; F細砂糖  1/4茶匙 . Z% ~3 U1 r: P! G) [, _' t
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! {1 {0 ^6 z) d" }1 _$ V4 q
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 y0 Q' F& X- Q7 V
【做　法】 公仔箱論壇+ G4 Z2 e9 S( }
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 G4 K% R4 x* m5.39.217.76
# z. T% ~, `( p: ^! \tvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 U: p" T4 m

) ]# @' b0 a! Y$ A4 @  i8 K0 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 P3 }1 f( L- i' R4 z! k
  h' ?. B) t7 V; A% D
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 3 B8 I% v6 O9 _/ I5 J# P
紅蘿蔔  50公克
) ^" \! @/ ]% t+ T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) e4 J4 I; j; A# J5 i+ S- O
芹菜  3根
. h* g- }* r9 D2 o2 [  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
8 G- H. |4 w3 l9 O9 a3 b韓國泡菜  100公克
% j8 U  `- {4 q6 i鮮魚肉片  300公克 3 u# A  k$ p) L# `8 v) Y: \
魚板  3片
$ R# t, f* P0 V) f& `9 J! w- F# G( [丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.76. i' V; K: c. U! i  J' _
【調味料】
. K- d8 g0 F, |7 |( g+ X0 `% j7 L薑泥  1茶匙
, h+ a" Y6 K+ n: _' C( L( ~公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
0 T/ I; w6 h. G+ A: f2 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 7 o0 {- |# H+ c% t1 _4 \$ e+ j
醬油  1大匙
2 R4 q' M6 X0 U* t) Q【做　法】 7 U* t% G- s2 _. x) ]7 }9 s
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。( B+ F1 _6 L4 l$ y
) o4 M. u! \+ W- g, `
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
" |9 X: S3 f& d8 V/ C5 x+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v! @1 d$ i" A, x/ R3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; g7 H! ^2 U5 n$ v5.39.217.76腩排  300公克
; q  \0 V. u- N. \! m* Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
* G& a; |. W. e1 J8 _/ B5.39.217.76韓國泡菜  100公克
+ H1 V- Z! _- [; a# L/ W' W& z牛骨高湯  2000㏄ 6 K' |# n0 _; i( b/ `
【調味料】
* ]6 h7 K6 L1 [) O' h  P' a辣椒醬  1大匙
+ P7 {5 h! g( e8 w( \$ a! a" s公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
; p, j1 U! F/ j# }! w公仔箱論壇薑泥  1大匙
5 H7 ~1 v' o) ?! U, e$ w: t公仔箱論壇鹽  1茶匙 ! Q: p5 @. X$ c. u/ z* B$ f: C6 M
米酒  2大匙
9 e8 _8 \: Z+ a8 h/ r洋蔥泥  2大匙 * F0 e% e: I( q: W/ ^( W( t$ |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" e; o, C+ b* ~- N% D2 {6 X
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
- R# |# m/ j, W7 _6 g: j
; M2 ]7 ?; m2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇; d, u( E, X  T

* \' B$ I, T6 _* n1 o2 f公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" A3 s" Q7 L; P8 _( u% Y7 F
7 K( K. t8 X5 U" h7 t# W
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ) e9 q4 g) [' d4 O8 L
茼蒿  50公克
% ^6 J- v2 g* N5 d# }" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, j$ C9 P2 |' C) {
南瓜  50公克
$ H) r' \( H. y+ w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 2 A- t; h$ i/ t7 F
韓國泡菜  50公克
  l3 o- Q. u" L( V8 G魚板  3片
; r' N# h) b8 h; R1 D# |* ~丁香魚高湯  1000㏄
2 J4 D3 `0 H) z5.39.217.76【調味料】
( F) |" @) m+ F' }1 }1 D鹽  1/2茶匙
! O& _0 E/ [9 b: q  g公仔箱論壇味醂  1大匙 # B0 Y1 C/ ?2 L1 G
【做　法】
1 q* _. T1 ~  d, n2 C8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 E. U+ E6 [3 P5 _( N0 M
/ _4 e* t1 `! a; S- q5 Z公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇$ V/ @  o7 y4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* r7 r2 K' l) b
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
; P6 v& T$ }  B4 ^0 S$ utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 5.39.217.76* |9 d- L! A1 Z% [0 }& A* i
洋蔥  1/4顆
- C5 X, U# i1 ^0 _2 l3 @4 A韭菜  10公克
: c6 P% s8 Q5 f: w% F公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
& X3 }, e  o# q, O, i公仔箱論壇韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 P# _/ W7 M7 f7 O) h
牛骨高湯  2000㏄ ( L- Y9 R: G8 Q9 q5 R
沙拉油  1大匙 5.39.217.76- X3 n0 f: I8 B! J& \( s
【調味料】 5.39.217.76( l! _3 q! C: v
辣椒醬  1大匙
1 q; t) ]! E6 P# ~. F* B醬油  1大匙
: B) t8 m+ o7 p5 V) Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
$ n) u! M$ e- i1 Htvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" R: K0 q" T% l9 O' H
【做　法】 $ ~7 A9 F& R! T1 K7 I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ F# M% @" J' T& J5 ]. G

. c, J( d" r8 t公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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! W' K5 }( x8 k9 x/ h% r4 p4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.760 V& A1 Z* E2 w
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P8 @  Q% g/ l$ e. p, [! Z5.39.217.76去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 I4 L8 E4 r6 o4 E- {
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇2 @6 g* k) G% P2 b+ E
金針菇  20公克 5.39.217.76- @0 @7 j2 }4 {4 N& Q1 D
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# H+ v0 U2 Y4 b  }* e
南瓜  30公克 ; \0 Z  [" _7 |, c$ m7 z
青蔥  1根
2 I4 D4 _; d( l; }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
& }8 |/ J* K' x9 g8 [0 G牛骨高湯  2000㏄
& q! W' v0 l  Y+ ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.768 L% z6 T1 v( m9 V% W1 C2 t
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c; H' F5 S9 w8 m+ u, ^
蒜泥  1茶匙
# w! v0 l! w  K7 {公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C8 E3 F1 q! a' u6 q* y5 u
米酒  1大匙
  b. j: _  a, }7 T$ U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
+ H- f: y/ f, O3 X8 x味醂  2大匙 4 V3 a% r) W$ r( m, N! y: {
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 s' ]- g3 S; V  x& `/ }
鹽  1/4茶匙
+ q2 r. [9 [0 k' i/ t5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 x$ ]  l6 }( ?' Q, E
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.766 z0 _* r% s7 P8 s. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 V! Q! A" D6 q# e* n
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 ~6 y0 ?4 I# P+ u3 a* A2 B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 [6 L/ \( r+ r" C
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.768 Z* ]0 n2 Q& E+ a
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。% E6 s3 e, F. L( H
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。