韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  0 U- m/ C$ n! N, x
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.761 ?4 q! u( W! U- Q6 k2 |2 N: z
3.泡菜麵疙瘩  
. f6 ]1 c0 Q& B0 etvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  ) c9 `2 |5 Y5 s9 Y1 }# Z0 @% Y( U
5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb8 j  p% W2 d. |
6.燒肉泡菜鍋  
& ~8 E5 J/ _% M5 }$ Q( J# z; b- _tvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 I" B) I9 o: K
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! O! z6 p3 w5 u3 q  b9 I# s
9.馬鈴薯泡菜鍋
8 Z; h8 {/ t: |8 k' p9 [公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
5 @3 f' ]3 C0 j/ }  ]" E11.泡菜年糕鍋
# \9 p  ?% T5 ^; J12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇4 M- [& O: P. R+ T9 L  F
13.韓式人蔘雞鍋
- v/ Q, g: J+ V6 T( ptvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋
2 Z' n, r9 ]9 c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋公仔箱論壇7 Q% n: O" a- g: R
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& D# F0 V% e( }
17.韓式海鮮煎餅
$ m: x: _& t  s# _( \公仔箱論壇18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) q  U. U7 B2 ~$ A. W2 W" S
19.韓式海鮮豆腐鍋
5 C  Q+ s6 y. }6 v) I20.韓式人蔘雞鍋
( {& E" v# E: k8 e% c' N21.南瓜蒸糕
  G( e: m% S. X4 G# T22.韓國魷魚羹; f1 o! E4 f% B( B

. {+ Y6 K/ ^9 a1 I, c* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H7 v/ g* A9 F( c# p8 t5 S  n5 W
【材　料】
1 S/ \* p' r. _6 y5.39.217.76豬肉片  200公克
9 b2 k7 l6 D2 d板豆腐  1塊 5.39.217.76+ {# @/ i* ]( g
韓國泡菜  150公克
3 M) ~, J7 e5 }/ y. U* p: H青蔥  1根
4 W( j& ?: m; N7 O5.39.217.76蛤蜊  5個
0 n/ }7 `4 \0 z' Z+ e2 v6 m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
8 w( h( T& b  X- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , O. F+ E- j/ U4 {( o. {8 L
韓國味噌  100克
. ~! \, `( ?4 U, u: P公仔箱論壇細砂糖  1大匙
( c- l/ {& N) \! m/ x( w5 t, A5.39.217.76【醃　料】
; c" ~. T- |4 X7 p% @0 l9 H( I/ A3 ~辣椒醬  1/2茶匙 ) ~6 [$ s; C: _- j+ A
薑泥  1茶匙
/ l; x6 E( E+ wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 , |4 }6 N* o# D0 P( T# u9 b
【做　法】 5.39.217.768 O$ r: @7 s) _4 _5 ?" N" \, _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ s/ `, b6 y2 ?/ F( S/ ltvb now,tvbnow,bttvb
6 J6 v- c, n2 V7 v1 {. k3 D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. N1 C. T3 b% P2 d' N5.39.217.76
. P  ?9 x  Z9 H' xtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇" _7 l9 X7 F2 F, \1 G
5.39.217.76% l1 c4 f3 {9 u2 p' G" H
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
: T/ t7 h6 S8 |' F' Y
. j! h4 x# M5 u: `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
8 C2 [& Y& a1 _7 m: Y! j4 Q7 Z5.39.217.760 \6 P3 V0 f0 g6 L9 H% {  B
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( w  B, R3 c' G( e0 I* _9 }
豬肉片  30公克
- u; `- f+ m7 ]! ^& |冬粉  50公克
: G# [; u7 u8 t/ t3 Q0 ~' z南瓜  少許
6 Q% _+ h) z8 N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根 5.39.217.76  y2 p: i; B& K* S7 k% j
韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% p' k. ~! g
麻油  少許
* _. x  T: [0 h; ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 4 f: T4 I0 r6 O
牛骨高湯  400cc
& \: p4 B4 f. k/ ~: \1 t蛤蜊  2個
$ C$ ^" H/ `, x( {8 R% B0 w【調味料】 5.39.217.76! s# W( U- F! N
辣椒醬  1/2大匙
- z# E! H, K. J公仔箱論壇麻油  1/2大匙 % k$ }- c9 K2 }
蒜泥  1/4茶匙
& l" v& N( \( Q/ Z, }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 $ L9 t$ X7 O& x0 S/ u
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇4 A- z# d4 ^6 \3 L: R8 X
【醃　料】
2 ^6 J" U" C" [8 j' Y薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U% {! U' ^3 R' W: |
米酒  1茶匙 + L) Q# I8 a8 B( i* I! ?
韓國細辣椒粉  1茶匙 ' W# o0 s! k, Z2 O# w! G) @) D( j
醬油  1/2茶匙
6 p# e* p( l7 C) u公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇0 C! m* S: N5 T
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇2 B; y  N9 ?0 [% i4 i7 a
全蛋  1/2顆
3 r) {* H  e0 }' n【做　法】
  Y8 [. n3 o4 y9 r1 Q% H$ f5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇0 F. }: v+ `: C) `) `, z$ I4 y5 @, v3 X

. X  g1 _7 x5 l% O, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.765 \  l7 z0 Q. }! e# d! o, y( }

8 s3 B- O7 h  a' W; D公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。" t3 }% m! c5 X8 O2 e

  o3 l( Q- L9 P$ i# {8 ~( @公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, `$ `+ ]% ]. W* X* Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
4 C$ `" V; a8 Z" c& d& `5.39.217.76金針菇  少許
- }. x1 Q# d, g  _" b% O) w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) T  p: {1 a( T7 [6 G3 N8 I
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 ~* m# \' _- J: f( Z/ v
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( K! T2 D+ L" U& a. R' s/ C% X
蝦  3隻
. u1 \$ `8 }; }6 D( H, |5.39.217.76蛤蜊  3個
. s$ q) k5 z2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
: I% I! f) ^% F& c5 [. Y麵疙瘩  150公克 , C4 D2 m& @: r6 O( b3 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 p5 l  u6 R- l; D
醬油  1茶匙 5.39.217.76' n0 ~2 O( R# e+ U
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T  i* [7 F- v) L( n, C
鹽  1/2茶匙
* U4 ^) l: i& W1 R( m: n4 s5.39.217.76【醃　料】
* O$ d, `+ C/ x- R1 I/ \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
8 t$ o% W% P7 C9 B2 [6 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
+ |/ {- n7 A4 o2 }& d1 s醬油  1大匙
6 W2 W, _7 [. P味醂  1大匙
5 c$ R1 K* {2 n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \: C7 f5 |* Q+ i( r/ u1 x, B
全蛋  1/2顆
- z3 l- T1 X7 Z0 C8 p4 ~' k【做　法】
+ Z6 d9 G  N2 K# r7 E1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5.39.217.765 k% i+ r, x, q* @8 h2 Y( _, i: E9 o+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) x3 r/ X. I4 d- b2 g1 Y& ^
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
7 L' U" @, H' J1 X公仔箱論壇
+ y4 R0 F$ ^# m$ Q+ ]+ U2 \5.39.217.763.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ! d% E! ?. R! l; O0 u# p, Y
鮮香菇  3朵 / S! `: s; }& ~: B9 H1 J4 l9 R# W
草菇  20公克 . a9 t7 k, c5 p- i) A( Z/ @1 V
洋菇  20公克 5.39.217.763 P) |% {$ A, R% E- |  i! b8 i
金針菇  20公克
2 k- D& M5 [* ~4 o公仔箱論壇柳松菇  20公克
/ D" T- e2 a( f& s5 s& q) Q9 x9 r公仔箱論壇杏鮑菇  1個
% o8 w+ g/ x* T/ p2 b鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇8 x) U- A% r7 B+ `7 _
丁香魚高湯  1000㏄
2 ^9 h2 Q& @: D6 h4 m+ t% \【調味料】
& M- i8 n1 h9 G1 Y- W& f0 r5 ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
. Z( ~( ?3 P9 J  }% W3 \" t) \tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 s" K- v9 M
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 U5 t) b. z# t' `
細砂糖  1/2茶匙 - x% N! K7 `. \# `0 ^% a
【做　法】
- p) v$ u; K; Q  u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
' |6 Z, ~- b2 {- p7 ]9 _0 c ) r5 w; O: `% W+ I' Q
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% m" `) O! h) f; P) M
豬五花肉片  150公克
0 o: ^) h# |! Itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; G, n) t+ m
豆腐  1/2塊
# N, }' g: {+ f2 J9 ?6 V; y公仔箱論壇韭菜  2株 " z, K4 b1 y3 _9 f
香菇  2朵
' F# e( G% I" [蔥  2支
0 I* J& P/ z  }  k" H: C) R: Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄ 8 Z; \7 B( a' o& S0 E5 ^& e
水  適量
! R. b8 i2 F7 c1 V. F8 e4 `【調味料】
. S; Y" B! Z1 C, }8 T0 d0 @A.醬油  30㏄
1 F/ c8 ?1 T4 }4 \6 R2 n5.39.217.76　米酒  15㏄
9 S0 H; _3 a. J/ U, s0 z( Q5.39.217.76　糖  6公克
* p2 T* E- s* i1 H  b9 f# v　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: g: w+ t- D
B.蒜泥  1/2小匙
! V0 t4 ^+ i, k( g2 k$ W5.39.217.76　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇2 P% k4 `+ N* c# _" I+ O. b% s
　蔥花  適量
5 c0 V& E9 j$ ]- \tvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙
1 u, Y% t6 o! L, n. `5.39.217.76　白芝麻  1小匙
' h- h& t# ^" ]  D$ R$ c5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76/ h( S8 c7 ]1 x. h* ]0 ?* a: q1 t
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。2 T7 p8 G/ q' `9 f
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
. }2 b( S: b# B+ ^8 R7 w  f, n: k3 @公仔箱論壇
. x3 l" Q$ u1 i0 P# \8 E3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
2 M& n3 P2 h: @5 f1 Z) ^$ u 公仔箱論壇% a) ^! p8 Y; O6 @: U0 \
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ; m2 X/ s- M% D, h
五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M7 V4 [0 [- y2 K4 A
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇. v- M# ?4 m+ q% Q, I1 ^7 z. I
韓國泡菜  100公克
8 d3 E* ^6 }$ l, [芹菜  2根
5 A1 P2 i2 q+ V公仔箱論壇麻油  2大匙
" J9 ]- }1 w3 ?6 ?牛骨高湯  2000cc
# b' g. R2 B. M白芝麻  少許
. \3 o8 q  \  W& d7 o3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 X! I7 A* F2 ?/ b
辣椒醬  1大匙
2 D  r* U& k; S" v  m3 x) }  itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' {$ D3 B+ k2 j8 e4 |; x味醂  2大匙 7 ~; l5 b9 A, e( K, p( v9 z
醬油  1大匙 % ^4 e/ a0 c) c, Q8 }4 s6 S
薑泥  1茶匙
% {# ^% b6 y9 B3 `. H) vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 5.39.217.768 M& B2 v3 R, J$ u& j0 E
【做　法】
  s& v! ^0 D0 L1 v. H5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 _4 S" h2 M% Z
1 M7 M, z2 M" B
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76$ t: B4 A# V0 S$ r4 }! z
tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 X8 P: P; I' G: B, X6 U3 ~
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
! d1 l1 c0 T* c5 J7 i$ f- U' ^5.39.217.76 " N2 ~( s  b3 m, i* G- d
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。+ h8 A4 J$ X( ~* n6 k: K# @; y: F
5.39.217.76! I8 Z* ?% ~# Q6 ^* _  ^
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 W2 {4 ?( x5 l5.39.217.76豬肉片  50公克 * S0 h9 y3 X& s6 l9 b" n
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇8 i# I1 J6 n' S2 I: W  Y! R/ V
蔥  1根
, K; Q% c  d# {8 `公仔箱論壇黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 Q( x; A8 q
蛤蜊  3個
# ^' g0 E* ^3 R1 x; w0 o, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
& C2 E1 r4 x  B8 ^, s  O公仔箱論壇鮮香菇  1朵
2 S3 w: ]- a. l% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
+ H3 p6 F9 X) O  U# @8 c' F' X牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.76% C5 v: U$ e- N3 Y0 O; s8 n3 m
蛋  1顆
; y- A2 F# Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / X. k, f1 _. T  z8 D% ]7 \3 v
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 e7 c, V2 `1 f  X+ Q
醬油  1/2茶匙 5.39.217.76$ A. Q3 i0 u* j* ]+ H% p
味醂  1茶匙
8 G1 o0 G" K5 u2 b; p: m米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; [0 c. c, R2 _
【醃　料】 公仔箱論壇0 Z& f- B. v( E! e, u( K
薑泥  1茶匙
8 z+ B/ I- m# a0 C# ~4 N: z6 Q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 : T- D; M( ^3 E  a
韓國細辣椒粉  1茶匙
! l' e0 ?4 F0 ?2 y) m5 E7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
& w5 l- `8 C# V' Q- e0 R5 b5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
1 P( f# A4 f8 C- u太白粉  1茶匙 - u0 i" \. z8 u: Z6 G
全蛋  1/2顆
6 K0 H/ r9 T8 ^" @5.39.217.76【做　法】 # E% W) q4 T/ `3 J1 Q
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
) [1 ]) [8 h3 N5 f( ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ u( a1 h& m1 i$ {3 @3 K6 V公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
8 M: x( v( K6 p% q# W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 k% p2 G9 e
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
$ `$ i( D0 f& U$ {9 @ 5.39.217.760 Q2 N" X( f- z7 F* v* i0 w
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Q0 M  k" A0 u* g- D
紅蘿蔔  50公克
8 T- W& z1 N) V3 v$ o: y/ ?公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
3 y$ m6 t2 l' l( y- O9 ~芹菜  3根
9 c8 @3 u3 k. [" [/ J9 ~5.39.217.76嫩豆腐  1塊 6 u8 q( G4 l" i5 e( [. \
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76/ v% S3 ?1 j) P8 u& w
鮮魚肉片  300公克
/ a5 Q" t$ N: g% E! L# z魚板  3片
/ L# ~: V' e' [' r' ]* }5 gtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
! Y" f6 @- Z3 Y( U! s公仔箱論壇【調味料】
- {; e) R( t# g+ d8 L% I1 |. }薑泥  1茶匙 2 W. _: a+ M, |: i
辣椒粉  1/4茶匙 0 m0 O9 d1 m2 n$ i; _* K
麻油  1茶匙
! z) X( J. A6 y' u醬油  1大匙 # E6 n  d4 L+ `% o8 d
【做　法】
9 Q3 G+ `% G1 @+ F( I& Q1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.762 a) J1 D" _1 M7 _# }# w2 d) _

& a% u* f0 m+ P& P/ C公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
- @/ n- D( ]% y) y# `( f9 ~" D 5.39.217.76: G3 j8 @3 r4 ]3 w
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 j) K9 M$ ^& j) X3 `2 v/ `
腩排  300公克
, v) F# H( m8 }+ ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
$ y. l1 T8 p$ n8 B2 ?* ^韓國泡菜  100公克 5.39.217.761 n5 W  i# f5 E$ a3 h
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% S+ K; h/ Z! t! ]( @3 J2 P3 ?
【調味料】
7 l, i  x: s# [8 i9 t' w辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! D2 V/ f' l8 e
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ i$ g" T! p! y% n, J$ I
薑泥  1大匙 9 E$ K' G1 O: m5 b9 N
鹽  1茶匙 # ^) N. w+ R* ]7 F
米酒  2大匙 公仔箱論壇. y) J6 L( S5 b2 D0 h2 I* [
洋蔥泥  2大匙 5.39.217.76% t9 M0 i# t/ J# s/ R; O8 w
【做　法】 + X* {  n+ r4 E' S$ b
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
; L9 E1 _7 ^$ @, f6 H; D5.39.217.76
/ f3 y; s) g+ E, k. J* g! o: N公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
1 R( `/ y; `' ^6 o% }
# }# Q& i4 i  f2 U: @% e( b! x3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。( z/ o/ k4 V4 q
5.39.217.761 K- t- g( [  Q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# B" E) y7 Z4 D; y0 [6 C$ ^% T5.39.217.76茼蒿  50公克 公仔箱論壇4 N# A# L" F( J* Y
大白菜  80公克
2 \& o, C+ H) `- D; N1 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A& I0 L4 E) T$ L0 F: a
板豆腐  1塊 公仔箱論壇0 [; C% \$ y# K! {
韓國泡菜  50公克 ) w7 u5 l% O/ y% k& C) n
魚板  3片
1 U4 B. Z3 f2 h, x& M* s' C公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
: \  W( K1 z; H1 R: ~公仔箱論壇【調味料】
: c" ?0 v7 b% V# k5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
; G) \+ @: u3 ]; y3 R+ e  Vtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
1 L) E7 T! x0 |, ?" L6 b【做　法】
( a% N$ I, p5 C! I" T7 {% k公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! e  g- I& b. _$ F
公仔箱論壇* T( y* |; }: w& `& n8 Y, e
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。* u  K0 Y: V) I7 z
公仔箱論壇7 I2 T7 Z, P2 S- J+ O8 b
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 t" `9 a5 T6 {1 w$ X
豬肉片  50公克
/ P) `9 R1 ~0 x) N9 s5.39.217.76洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. }- X- u; @1 _+ l
韭菜  10公克
6 e! d& ?& g5 a7 }. Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* z! {1 F/ A( @# {: C
韓式年糕  200公克
0 ~( \- F3 p& K' s1 T6 s& ~4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
4 {1 L2 G8 b- C- m4 L沙拉油  1大匙
4 g! U/ x& z/ `* x2 I1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ E* Q) c' ]& Y* c, x, y& }1 B辣椒醬  1大匙
6 h2 j5 k) l+ U$ Q# a5.39.217.76醬油  1大匙
- o2 d. P* s  n5 X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙 4 m/ q" Q1 b' W; Z) J4 z- O1 `" K
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 _' W7 Y' j3 D& ~
【做　法】 公仔箱論壇  _/ x) K8 n- l. C* p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。( n5 {, u, k. H. }9 q1 E' R/ V

6 n, B/ f$ E# A2 N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 }- x. R, {3 \# n! I. I
( k% V7 B8 C' g7 R; ?公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
- }( d% [8 C* Z8 k/ i+ p5.39.217.76
1 ]% Q5 T  d' H) N* p& P- Z4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" z: Y0 X8 N8 h  T& u; E

, i5 ^& F0 U, }. N5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 A" _* @8 Y; d$ [6 G0 q/ C, x
去骨雞腿肉  2隻
3 C* e" _) e! L9 m( G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 `. i/ J2 C8 n- F  u
金針菇  20公克
- G' z/ I( t5 W$ y3 w9 l& |* G黃豆芽  20公克
  r4 P3 L6 t0 Q+ V) n7 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克 " Y! J$ s0 b4 O5 s
青蔥  1根
: C1 b( V! `/ B3 [* m8 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
1 r( x7 V  A: W! R9 m2 h. b牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇8 Q% ^  Y! c: _4 J) I1 q0 [. v" C9 Q
【調味料】
8 F0 r9 H# Z* p: f( z3 ~薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 V1 N7 N) a& f# t4 R7 ]
蒜泥  1茶匙
3 S2 F+ g. h( ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 8 Z/ I2 m- l( i8 ?% t) ]
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, p- @) m! [1 W5 a$ {' t0 z  l& ]
醬油  1大匙
" }8 ^* i$ D8 r: ]/ d9 {! V味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  t0 U2 v% E# r5 @
辣椒醬  1大匙 % L6 N5 F0 |  H
鹽  1/4茶匙 5.39.217.763 z; V* P: _/ [; m% {" j2 t2 _
【做　法】
$ H* `0 a# d7 F2 U1 v; M1 F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: ]  X& `; R% Y8 _% o! T
5.39.217.768 V- R9 d. H+ k
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 n7 e( {; R/ ~# |2 Q# I公仔箱論壇
' [: r2 X! }2 D5 U) ^7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
/ [: W0 J% x& J5 z1 G8 \9 ]
+ x# @9 y" {; G8 Q5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
4 E0 B: f. y' x: A公仔箱論壇
) I4 G5 M! f% k+ ]8 E6 @2 y5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。