韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
7 z' n+ b. b/ j4 P; Y6 j公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  2 _; j* ?4 ]& D: L
3.泡菜麵疙瘩  
8 O# N- |- O/ x8 g5 K公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  
: a5 p2 r: U% u) {0 j5.39.217.765.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb. D0 }' j6 b/ \% z* O8 U% L0 o
6.燒肉泡菜鍋  
( i  d( n2 j$ }( K, T2 S; o( w7.韓式鍋燒麵  / |+ ]' p6 y( M5 w0 U3 X1 H3 E
8.泡菜鮮魚鍋 $ W# y0 A! U# |5 A* Q2 W" d
9.馬鈴薯泡菜鍋" s- l1 T. T% D1 A
10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb# l6 g* v9 v# v
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇: t5 o: G7 A; q( t6 w1 U, z; _8 c' i& q
12.泡菜雞肉鍋
: i* l( l2 K$ U2 S5.39.217.7613.韓式人蔘雞鍋
5 r. Z+ c* z6 g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& S1 E0 q& \! n* D1 a# I
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb# D( y9 }4 B: T1 x* n
16.綜合海鮮煎餅
; P' u. c. I6 E公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb. T: h9 a* O8 H+ p; t2 ~. ]
18.泡菜炒飯
3 @3 m( ?! ]" i( T6 a8 E7 _公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇4 c* i( F" i1 Q* |
20.韓式人蔘雞鍋
" P1 N" z' q2 k9 U, R! s公仔箱論壇21.南瓜蒸糕公仔箱論壇- t) X3 N- A" E& ^
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb! p. M& @4 M' d2 e6 T* ?1 h

: M5 w0 n+ @( N9 I! U
8 m% A# p+ O2 K5 J* J9 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】   d4 E2 T/ o" K% l9 e
豬肉片  200公克
- e3 [1 @5 I6 n( _) t% T% V, T; V板豆腐  1塊
. K' K- [  O' `- v! K) K/ i韓國泡菜  150公克
% A4 I- N$ N+ L  B  Ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
+ i) J. z4 f( m9 k2 Z. Z蛤蜊  5個 5.39.217.76) R) L9 i) d$ G
丁香魚高湯  2000㏄
) o& U, w& g' }% ]公仔箱論壇【調味料】
- D( D# m. ?6 d! Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
- ~4 W! h; ^: d& Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
3 v0 z. ]% F6 h6 M) `: ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
( c, S' i9 q9 n: w, ]0 u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇! g3 G# t+ x+ `  m) u  H3 j* C
薑泥  1茶匙
% B9 s- u2 s1 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
9 h! d2 n: ?) L8 H: C6 _* A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 D% p3 ?; u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 q9 k/ n* A" B  f" I! u& X

3 {  S) f3 z. F/ z$ U, U) H公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: b' c$ j' P, J" Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, y' C* D8 x* W
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" b2 s+ {( Q" m" k* L
( V+ j7 u+ d5 u, n7 A
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。" S1 M9 L/ f: }% K" m& B/ d6 O

, W5 x/ O$ n/ w4 A8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, I. _' X+ f

) S3 w: W& e2 e8 M8 r% a9 ^2 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * ?5 n2 p$ e% U7 g7 B% t) s
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 D( U0 p( p
冬粉  50公克 5.39.217.76! |  g* a8 s1 d& t  v; m1 c
南瓜  少許
: x* u& w2 `; @9 D1 t8 Btvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
) d. d, v2 E: Q) q3 _tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克
1 G( N5 ]. _: w% e麻油  少許
* F' \+ m: ]6 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) w" t# t! k, E" J! R" }' l
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇0 v- G" e! D. d& @( X
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb( t# f6 P9 @9 t: v3 u/ f3 q) j
【調味料】 3 T8 v  d) C5 E( }( M1 E. Y$ D
辣椒醬  1/2大匙
  V8 U, N7 P1 I2 {7 F7 otvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙 5.39.217.761 ~' X' `( l: L1 P* l
蒜泥  1/4茶匙 2 Z" H( ]/ X  m( o' l/ E: X
味醂  1大匙
6 _3 |/ `# W9 y/ P# I5.39.217.76醬油  1/2茶匙
& g4 R3 ]" b7 d3 y/ v2 J4 ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 ) q; r9 b( s0 M6 ?8 ?/ F8 \; [
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: o  T% B6 g2 @; ?1 v3 v' [
米酒  1茶匙
) a( c4 A- ^5 s5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙
, ?* U0 {2 `) G* c公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
9 o" @1 y& i6 S) R7 L6 e4 F: D公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
# r; F6 b$ |# R$ `  p/ z9 b/ G) J太白粉  1茶匙 公仔箱論壇9 m1 W' Y5 `# Q$ |  e! d9 N
全蛋  1/2顆
8 e! C% B( ?& f+ f1 J% S, Q5.39.217.76【做　法】
* U' ^, {4 j0 B+ G* I1 b- _  @+ E1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: _1 U; C4 q3 {2 ^2 g+ O* C4 b9 i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U! O) K( a, b0 ?" p6 J; i  w3 J5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。( F8 i8 L: Y5 [: N/ E* J( a
tvb now,tvbnow,bttvb: R2 @' v- H2 u! B4 a! T: X
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。  x5 e& d9 O/ t9 N" d- J
5.39.217.767 y2 W6 F2 }; `3 k
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" [: U. J6 ?# p  w4 |牛肉片  80公克 公仔箱論壇  O+ n6 E* X/ ?% T  @
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; R3 ^  v* L8 b, D8 y* p
麻油  1大匙
9 V( Z  w2 P4 C" B5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 h& N' f1 Z$ `: W9 O+ h0 r1 |
韓國泡菜  150公克
3 x4 N- E6 r- E" ~+ F# p, n8 T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻 公仔箱論壇# q6 ^# q1 t% q2 c$ `$ A
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 L* Y3 T* h) T9 S5 u: o, U
鮮香菇  1朵 5.39.217.765 j0 p0 g" w1 T, d8 ~1 E
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d7 x6 P4 s4 e1 B( S- U$ N3 ~
【調味料】
* Y/ }* x/ {- P4 h9 a: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
: D  t# p* B& n3 J: C. R0 H辣椒粉  1/2茶匙
- N% A0 ?  n: z# P8 j鹽  1/2茶匙
: [5 k: n7 |1 {' W2 O3 c1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
7 k- q1 D8 Q5 {; `5 l2 E6 I+ ]薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% m$ m8 E% g6 k. H  a
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 w* O% R2 z7 Y
醬油  1大匙
* I; u8 r; n8 Q* d- X  f味醂  1大匙 1 H2 d! a8 ]; {7 |& }
太白粉  1大匙
( M4 \% r/ ?/ c! f- e5 t0 p  L5.39.217.76全蛋  1/2顆
1 U$ `" m- H1 [( S2 Y' G) e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ T& t+ y. B( c- H# |
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇3 |" ?7 P& u' T, A  A6 A

0 q0 c, e/ m! }* N9 o. v$ f% u! l9 k1 O2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
& s% i# D5 G9 k$ B0 z& k3 Q5.39.217.76
9 Z! i- A* X$ b+ s5.39.217.763.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& A% y: \2 v& q& D
鮮香菇  3朵
- P  w0 c; g; e0 f* q/ M. l* e# Q5.39.217.76草菇  20公克
- h% G- c& q; _+ i) l5.39.217.76洋菇  20公克 + y3 b  `3 r6 _$ L2 k
金針菇  20公克
6 @* E" g% g% P0 g- x: L* Xtvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 5.39.217.76$ J# B& w/ `" u
杏鮑菇  1個 : D0 s# A7 Q; m
鴻禧菇  10公克
- |( q6 V9 N7 i丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.76& A" W1 D* q1 P% S
【調味料】 5 y, d) B& O4 O4 C# {* z1 o
泡菜汁  2大匙
' _8 I- f- i7 y9 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 d4 U. R9 p+ B% e: `
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j9 l4 N' H" T; p) ~
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.76! O& {/ w: q( I& [2 ?' E! m
【做　法】 $ K/ A: E! C6 H% s, D- t% u8 ~
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.763 G7 q) x3 P8 |- Q
公仔箱論壇6 H& i. M  t, Q( p4 G
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
% W' Q: u: H8 ~) B0 n" M$ O3 [豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 c( }+ h, A' a0 w) P
韓式泡菜  150公克
! w/ |" W9 I$ G, Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
# g9 o" J0 y2 E$ ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜  2株 5.39.217.76+ V+ A5 {8 N; @' G3 m+ r
香菇  2朵 公仔箱論壇2 `% U6 A' q7 c
蔥  2支 公仔箱論壇- ]& M; _/ L" }$ R
泡菜汁  100㏄ 5.39.217.76# s  W8 I4 ^3 Q. T" C
水  適量
1 P$ i! h2 z% S( o7 g0 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 G# k1 S  }
A.醬油  30㏄
4 ]# F- V# q$ G公仔箱論壇　米酒  15㏄ 公仔箱論壇. T# R# S' T" N4 B- X
　糖  6公克
9 h" P. y& a7 |4 K2 S& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇$ w5 o: _4 n- a4 p" {3 W- K# I
B.蒜泥  1/2小匙
" r5 C3 [, M8 [) p　薑泥  1/2小匙 ) S3 y! x; a6 Y: S
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 Z) C0 j7 w: l7 Q* S1 H7 A$ b
C.香油  1小匙 5.39.217.76) |( t9 Y* B& X
　白芝麻  1小匙
& ~: f3 v' R! u  M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 b- P8 r/ a
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 Q8 N9 e; _
7 b( S2 M, k- k! B" S; I
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  j8 {. N: j, R/ D

& C0 `; {% |. \2 s. f# Z. }8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n2 p9 o( l. Y3 `" V& a1 C3 X

! o% ?' `- o+ z; t9 X4 y. \+ F公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 + {2 N8 {1 C$ b9 o3 T, i
五花肉  250公克 - n, q3 z" x. s" m! @9 I3 C+ j
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 l3 R" M# a: q% l+ U
韓國泡菜  100公克
9 g, E; J) l& o- a- Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
6 C$ a: q5 L$ C1 z# z' X- O3 `3 E麻油  2大匙
2 `) ?* k! v+ h) C0 b- h" r1 x0 O牛骨高湯  2000cc
' l2 N' {4 g9 G# Q; C0 A. C/ C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 ^5 E8 P+ e% W8 `) R
【調味料】
; O. x& W$ x! S' j, y7 W2 V5.39.217.76辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 ?# ^1 K% U1 F& W! m
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M& W4 ?' |0 L/ w% \* j  v
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" ^6 X% _- L8 j% |8 V& c$ ^+ I" p& ]
醬油  1大匙 % ?; {. q" e4 P3 K. \0 f3 R4 B
薑泥  1茶匙
8 P$ ]1 Y4 b. c3 E5 C5.39.217.76蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: k9 H8 n/ ]1 C) M: D
【做　法】
- @. k, c6 S" x# h8 h5 F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* l/ \" j# u& M- Y4 s7 s, ~$ S" W
tvb now,tvbnow,bttvb! d3 Z, W) ~4 C
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 Z8 Q1 f# K+ Y$ G6 w. S8 u公仔箱論壇
# K5 j$ b3 c" U+ i2 m( z: [$ M. `3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 i1 n- a( A# ?" [6 j
公仔箱論壇- u* b( v" M! K! v5 g5 g
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76) w2 l! l, ^& E0 j6 \

- R1 f4 ~" ~+ \7 i; t0 y( J8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 i6 a$ ~. H, z' `3 Z/ L7 Y5.39.217.76豬肉片  50公克
$ N6 S* v# j, y4 n+ p8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 $ \2 S9 O# [+ {( f
蔥  1根
/ }, t9 r; i( N" ^8 _1 U& z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克
! m0 |) y0 S1 c! k* {! A( b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 $ I, C( C9 y; ?
烏龍麵  150公克 5.39.217.76  I4 x* a) }4 X8 |4 k
鮮香菇  1朵 5 O6 @: l7 V* j
魚板  3片
4 ~+ U6 v5 L  R0 y9 b公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇  V# r9 H2 D: ^0 A) P( {6 e1 c  D2 z
蛋  1顆 4 B# Z' n$ r/ A" [6 t) K
【調味料】 公仔箱論壇' ?1 u; I7 F5 }, F6 J; _
鹽  1/4茶匙
5 d. ?, P, F5 w  F) f: j5 x醬油  1/2茶匙
0 N- S& N/ O+ H. u% {味醂  1茶匙
. T+ w: u9 g8 }) D9 C; C  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 f' N$ R0 w* s# w
【醃　料】 公仔箱論壇8 J$ f( R8 Z' P8 Z9 R) x
薑泥  1茶匙 8 ~# y" B0 }2 t( W7 D+ W
米酒  1茶匙 * x4 h6 n/ x2 ?  Y+ C
韓國細辣椒粉  1茶匙
7 E) ~. b- R7 U% q醬油  1/2茶匙
7 b$ B% U. c. X6 Y5 x0 z- b: W# S5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙 / [( d2 w2 r8 D2 f1 |
太白粉  1茶匙
& N1 C7 I3 \: _* j# Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 H0 ~! p) y( b+ i2 M
【做　法】 6 ?0 F# p- z( C. W' Q5 O' m* m3 P
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 @( m* M$ Z! D' r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 h; l) Q. L% I
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇/ q. u& c  G! h! y  {' t6 p3 O

* V- _$ f8 l) T, d9 D: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇. i; E8 I: b' H$ N5 m8 b: j; Y! K, _

- p+ q' S5 {/ I! E  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ^* a% N* q* Q/ ?, L+ Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
, m# ?! ]% I# t2 x$ y" T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
' l* ~9 }) o+ U  \' T5.39.217.76芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  B# L( S+ r, g& s5 h( V
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇7 G+ V- @/ N2 Z! L0 E, j& h! w
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇" k: ?. A2 `9 ^9 x* x# m
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 U5 g# F/ F+ x4 O& ~5 |, T
魚板  3片
* E/ F7 H* K7 V5 i公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇& q; @. ^: I, E) V
【調味料】
6 d3 I9 T: ]+ q, _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
. a1 @7 H6 p7 U1 t* S' ~8 w: N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' }$ J1 n/ y" s; f* I$ _6 ?
麻油  1茶匙 ; O- r( P( b% t
醬油  1大匙 5.39.217.763 H* b2 M$ K1 u* _) p7 M7 o7 a
【做　法】
7 w0 `$ ?# N9 o  s: }; ?3 A2 U; W公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
8 F/ H. c6 \$ r tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 m1 I9 ~; G$ ?8 I- f
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y  ^, C) h! f$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- W" k/ A/ m& V# r' x. m
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 F& g& j) }8 y9 k
腩排  300公克
4 g# d6 {5 C9 e1 N8 ]; _( F- f" p' E* @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
: g4 q! ^" t- o; ?: i公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
/ w/ n6 m- t* `! m6 i5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' C0 b, T" h
【調味料】
) M+ I7 q/ A# i4 h# g' p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 R. I8 ~( g2 ]8 ]
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇6 }1 ?+ v% v3 f: q; {& @0 O
薑泥  1大匙
" Q! {- ?, b8 w! b6 q. r公仔箱論壇鹽  1茶匙
4 I' F/ r7 k4 T( c) _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
! H$ P8 I0 J3 w( L洋蔥泥  2大匙 8 E+ y+ q+ m) k$ A3 H! ]
【做　法】
( D* w# _0 w" s8 j4 \1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
# Y% {- n) C; w( O. m公仔箱論壇
$ N1 T# W. x, [. t: n5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N! L; H6 C) [" `& ~

. I! x  x7 \: q. [1 h7 }# P公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" T8 P$ \4 a) v0 p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a1 D2 {! n2 J* F: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5 B4 {. ^( S" g
茼蒿  50公克
! C# z, h5 L! O) j大白菜  80公克
2 z9 W, M% V* d! T南瓜  50公克
! e) G9 E! J& l1 u3 `' G% R9 A: e+ Etvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 9 Y6 c; v0 S" J+ h6 Z3 v
韓國泡菜  50公克
4 q' x! Z1 U. h4 {魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) U0 V1 g- w) _) [& T& S
丁香魚高湯  1000㏄
. t* ~+ `3 W7 S- d: s% @3 `【調味料】 & ^9 J  Z" L7 F" ^% u: `7 b
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 p* v, `& W9 m# ?
味醂  1大匙
* O/ H! Q: g4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]& g# y, _9 b8 R: s
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
' j* |8 }2 y/ k$ Y: r9 R8 x公仔箱論壇
0 G/ b" K) g4 ^8 M+ T- |2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) e( [/ [! z* q5 [2 J豬肉片  50公克
3 g# o6 p( B! g& Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇3 w) Q$ D' \. F% s( k
韭菜  10公克
$ w8 C) ~: ^0 x2 M5 f2 s$ r% ]6 h! M5.39.217.76韓國泡菜  150公克 5.39.217.76% c! x. ~, l  u" F* ~9 H2 i
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇$ J+ q: h: S$ Q% N
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) E, V8 v3 I) V# w
沙拉油  1大匙
6 M' T% q5 a' z1 I4 K8 {4 @& x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 x& g  {2 p7 f7 W+ B( d" b: B
辣椒醬  1大匙 - Z& I# a8 D; p; O0 w# d& h" J
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r: I- r. `/ \
細砂糖  1茶匙
  e+ @4 D% H0 Z2 s8 Z薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 l  a: `0 `, f  e  D
【做　法】
" f+ A; c1 r. |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q, F- E1 h, f; M) Z3 |

/ d  |( c# h! u! a9 C; |+ S9 c" j2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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# a, ~- ]: |9 W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇0 U- A' u2 ^$ r2 [: b

3 M' ^! h) S! ~' V1 ?' x- s% b6 S5.39.217.764.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
( R! I9 m/ W+ k- o# @7 A8 r" x5 V
# R  ^# m* I/ U4 H: n; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l1 N+ G( P9 S. M" J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻 / c, H4 ^; h3 N. i+ y+ a
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇% m: m. A! o% p2 b0 j/ p, I4 X5 K
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 A' _+ y5 u7 o2 j
黃豆芽  20公克
2 O/ z  }$ x5 ^4 Z9 I) v/ f5.39.217.76南瓜  30公克
4 k7 S3 ~. B/ I5.39.217.76青蔥  1根
: f8 d; Z& n" @8 a4 v麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m& w7 H/ \$ a3 A+ {/ D
牛骨高湯  2000㏄
0 E# [: Y% u8 l公仔箱論壇【調味料】
6 c  b, c# F) C& z/ f9 h5 m! A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 w: z* f9 Y1 M& d' d
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇1 N- X. T  M" k, T7 i  a# Z
辣椒粉  1茶匙 5.39.217.760 y) o1 H9 H# J9 G' g
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k" W) ~" p) l% l" s+ ~
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 U0 c: o  c+ I* v+ {7 K6 t
味醂  2大匙
! D- i0 |& E& ]" W: E  \' j  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 $ T; x! P* Z# |% u1 E. X
鹽  1/4茶匙
5 {  V  u* }0 L; _5 p; G公仔箱論壇【做　法】 9 N+ T% {9 F1 d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 \0 R) S) l3 u4 |: c: ~: A
# M% u# K& J# e3 I( P& _2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 W7 \  i. |8 C  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t- F/ z  k3 J/ ^# `8 q3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# w% Q; p! ^4 z" I
tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 o$ J7 R* f0 f
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. W3 R% T2 Q! u
公仔箱論壇; ^7 |- p5 _# [& P) i6 a
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。