原 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 e( W$ M4 a! V7 ~
淨 牛 肉250 克9 P# E; @- i3 Q* S$ O
炒 米 粉40 克' X5 Z7 v7 J' o; ^, S
青 菜 葉100 克" i7 L6 Z. y* X7 b! X' @( _
蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ u) Q3 c8 @. ^
甜 面 醬50 克
9 K$ Y2 Z- G4 ^: b郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
! N# g* c) P* Y& i/ o牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
! n: p7 w% A! g& Z0 {3 ]用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
5 i k/ k. j9 h$ btvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |