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【材 料】
$ p& N! J3 I* M, R) L童子雞  1隻
) q8 p' c" T( j  W  h: k  D( ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
& _3 ?. V' ]) V; q* u* E. ?去殼栗子  6個
9 H( I) w; I7 [9 a公仔箱論壇紅棗  4顆
- m( L8 u# b6 `  D: g- M2 ktvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* g' z/ K. T6 [5 l
薑泥  1/2茶匙
7 n' |5 K% _$ g" u% Z公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇6 C0 }. Y) e, A/ G
鹽  1/2茶匙 7 m" [3 t7 C7 m: o7 X$ F
鮮人蔘  1條
! Z- h: T0 P9 C6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
9 O! B( M6 |% l/ ^* t2 R8 I% ^& a公仔箱論壇蔥花  適量
' S( V8 e, y) _tvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 . F1 x3 }7 B4 s4 Z* ?
【做 法】 + a; o2 \. N/ X
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 _! G8 S6 W. u. v7 f' z$ W公仔箱論壇
8 x( L) P8 i1 [5 L2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
. Q! m4 b! N4 P  D+ u. r 5.39.217.762 q9 G7 O9 z$ n4 A+ E; I. b: b& n
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
3 l4 k* x6 L7 A1 I: ^* ?/ D: V& i* U5.39.217.76
7 u# H' F6 t0 X5.39.217.764.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 Y: l4 A& Y  B4 v" h

1 K3 F, v+ |+ M$ Y4 {5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, l0 ~4 L5 j3 Y1 A! V% u
牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 x* r2 R: W( a  @; }) i, I/ y
金針菇  20公克
, L" x& x- \5 x# n; Z5.39.217.76茼蒿  30公克
$ W6 T  l% G6 O香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 d9 P; q2 v; y3 `
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. K, Z  k9 `, M2 X5 g
韓式年糕  80公克 , F: C' Y1 {2 c+ m6 a5 o
板豆腐  1/2塊 0 T0 T3 o, i$ D' E8 P
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 h# o' Q2 O# F1 ^3 k, ~
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L# L) f  E  h
牛骨高湯  2000cc
1 d; Z, y; z9 j; ?* ~公仔箱論壇【調味料】
6 M; s2 p7 F6 k' q# \. e薑泥  1/2茶匙 5.39.217.762 c9 y& Z2 o5 t+ B
蒜泥  1/2茶匙
7 B7 r2 U0 v3 I- k* A' g3 B米酒  1大匙
- C& B5 z! f" I1 i5 k2 L) H6 t3 m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 5.39.217.76& C) t1 P. E- S- N! X& X% K/ Z- l& t
辣椒醬  1茶匙
& w( N) @  |% q" l, Q; q5.39.217.76牛骨高湯  50㏄
9 [3 W" H9 _) T2 K! q1 z【醃 料】 . _, }+ s# P$ J) I
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G0 ^5 q+ W4 F
米酒  5茶匙
9 y; [0 N+ \5 L  f6 _5 G7 O醬油  5大匙
* w3 T& B$ m. i9 n6 U味醂  5大匙
5 x4 L: m& E" n6 `1 i; o5.39.217.76太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 |3 N& Q& A  P
全蛋  2顆
' Q: m8 p* ^! z6 _( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, b6 X* P. {& x% Y* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
, d. ]. ?1 J0 [' [: d
* K( s9 i& a4 g5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
+ T1 m4 J  \6 t公仔箱論壇 ( V* Y# @4 D7 A, f/ B0 F3 p0 k
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇8 b* V2 x( p% Z& e& n* B
# V" U/ j' {- G1 r; e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 P# j$ F, z- @  N/ R

$ l3 |3 }: Z9 E0 L3 C2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 # q& ?* w9 S! X7 l0 @! E* O
牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k* w0 q1 L8 q* M. g/ D0 w- ?4 l
洋蔥  1/4顆
, D6 C& z+ \1 E7 i, K# q公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
5 ^; i. g' h/ N2 }5.39.217.76韓國泡菜  50公克
5 ^% b$ ?* t8 Q5 F, H( O5.39.217.76罐頭午餐肉  1/3罐
9 O2 o% h3 U# c- I! |* ~8 S: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
8 C2 h/ _5 A) d5.39.217.76麻油  1大匙
$ T* R8 l* G# Z+ u- w公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
/ t' X  s6 o  ]2 F9 ?* j公仔箱論壇韓式年糕  2根 5 w; v/ @: O2 Q! F
韓國辣泡麵  1/2塊
! L( a+ b+ t5 y3 f& i8 O0 V【調味料】 ) @  i0 @8 X" x4 S0 m- x
味醂  1大匙 0 q/ V7 W, H0 S" J( W& t
薑泥  1/2茶匙 , M, N3 n) |+ w) y8 G
細砂糖  1/2茶匙
8 A+ S; x& @, M: O8 z8 ^" W4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
& B) q0 @$ B4 @3 _. z) J薑汁  1大匙
) B* w; K  g% M0 I/ I7 E! H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! s' ^* ?( F2 i8 L
醬油  1大匙 5.39.217.76" ^" ~# p& T8 i2 r, d$ t( X! W# ~% [
味醂  1大匙 公仔箱論壇6 t2 a% p: d( j: _, I4 ^
太白粉  1大匙 4 u2 L9 E( ]6 |1 O5 \
全蛋  1/2顆 5.39.217.761 d: }1 @, z( A; q6 o* H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# H( s  R9 O; X
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
0 N; J+ H9 ~, K4 v9 T$ z6 A) L5.39.217.76 5.39.217.76  s1 a8 W- c8 L) @$ X; g
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
0 s% \' ~: g* n5 d- N! f: }
, g8 ~7 d. r( A) o/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。6 L, C. X# J. l  z
tvb now,tvbnow,bttvb  \3 k3 L/ U4 G3 i. f+ z1 ?+ C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
1 [7 U) [5 D+ P公仔箱論壇
" d* x5 o* L1 Q( D% e9 x6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: Y2 r% {( t6 s6 j1 x* ]. A2 x* J TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' Y& y4 p6 e$ s3 [8 d
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
4 t; Q& m* S0 S) W5 m% S公仔箱論壇高麗菜  30公克 3 z' i# c' r3 F. ^6 t- G  |
紅蘿蔔  20公克
) |* P0 X* m5 w% m' B5.39.217.76蔥  1根 5.39.217.76! w7 ^; u$ E" ?6 K; t5 L
蚵仔  20公克 公仔箱論壇' ^. v9 v% a/ R! a1 a2 R
蝦仁  6隻
6 Z+ k0 Q9 e4 [9 x透抽  20公克 5.39.217.76, a& _  E2 O6 s  `* _$ n
沙拉油  3大匙 5.39.217.768 {1 s3 G# I2 ^+ E: t- S+ U
麵糊:
" l1 E% v: ]) M! b. O中筋麵粉 150公克
5 W& s& [$ k8 Y2 @# F) Qtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克 公仔箱論壇0 s; x9 q% E: h9 Y1 U
水  150㏄
' Q2 [9 X' K$ n7 t) e【調味料】 5.39.217.76  g- g/ Y1 ~7 t! D4 W. R% A/ j
鹽  1/2茶匙 0 A; E2 H" T  o& ?' ^0 Q. ^
糖  1/4茶匙
0 W: l5 M$ i/ G# m' }! _6 c5.39.217.76【做 法】
; E1 @/ S5 o  D" T# r公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
# P' X1 B5 x/ W( f
" q% T2 ]( K% ^) E5.39.217.762.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。. J* ^& P5 T2 m6 p& P- Z
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3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
; q. M' Q/ [1 Q) B1 f, Y( e* x8 K  |
0 F, U4 Z9 C+ @5 ~) F5.39.217.764.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
4 D2 F( i, `/ x' }2 m6 T1 btvb now,tvbnow,bttvb
! K7 H6 I6 w# i' [- o) t% T9 J5 D5.39.217.765.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 Y. b, g: e  W
蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 P  S' L8 V; E
韭菜  30公克
2 H" |" R, f/ z- D! @花枝  30公克 ) \2 `  I- _: t4 }7 t
魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' _& X- t2 W  d, @2 R( X
蚵仔  80公克
! T# x* u- g; N, I8 Q* y/ |/ q' q公仔箱論壇紅辣椒  3根 公仔箱論壇) ~9 |8 y3 ]0 r& b- l, l
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 e0 y+ f! e- O( a8 u# n
沙拉油  2大匙
3 L+ H6 Q, D; P6 Y4 h4 ]麵糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 Q: R7 Q) z+ r% u- R
中筋麵粉 80公克
$ u3 }) v4 q( j0 g8 r1 B' l糯米粉  30公克
9 b/ _& F( [9 I- @/ H/ \tvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
% B* v- `4 y4 g& \% B0 Z鹽  1/4茶匙
9 a" _7 O% c( z/ r: H6 d【做 法】
2 }5 E! T  r- s, |$ G1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。5.39.217.769 x; f: O8 N" G
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2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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3 y0 b6 v3 N) P3 Y3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 n! ^8 H3 _( D: ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( r6 Y6 i- I- W, \2 L
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
$ R' ^" A+ q% x/ I3 {4 j& i' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克 公仔箱論壇$ n$ N  I  j  n% l. J1 U4 D' @
韓國泡菜  20公克 3 I# f4 n' O2 S
雞蛋  2顆
, h" S$ b8 p! T3 @/ O. I1 b公仔箱論壇白飯  1碗
* n+ L7 J0 A) v: q6 f6 }# N3 otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 % ~4 ~; T# [) M" U0 n
沙拉油  20㏄ / d& t: X% W' o0 T
【調味料】 公仔箱論壇% N2 f$ E( S. [9 v! o% v$ z
鹽  適量 公仔箱論壇4 o' C# |" ~" b' w# ~
白胡椒粉  適量
/ l! y! q& k+ c/ j, X8 P公仔箱論壇【做 法】
4 k4 j) v( B. W6 z* L公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
6 P, E! s' z, B6 E公仔箱論壇 2 s9 J% a, U+ f1 l5 m
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% b( H# q5 W2 t, T) h; ]# [: `5.39.217.76
3 u& \$ l# F/ E公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。7 S! V4 u$ _- g! f7 v% T& p

" R6 p) w2 J: ^7 W- mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇! p" A0 c0 w2 J8 E6 V1 m
洋蔥  30公克
) l% e* Z) E" h0 I5 _. p韓國泡菜  50公克 5.39.217.769 {. [( n* w) k: u! K% y
透抽  1/2條 5.39.217.76- j% w  [, m1 R/ ]
魚肉  50公克
* _' P" \* C6 S( J  K4 z花蟹  1/2隻 公仔箱論壇& E6 Q* _5 }4 F7 C6 K- S
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ j% N. {( j6 m5 V5 j
白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  ]+ O2 h2 z, b2 T$ c1 d3 o5 {
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% L# x; H, z- J/ g
蚵  30公克
" S/ H) d1 c; E% P5.39.217.76金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! `/ z: t8 ]3 }3 h8 d5 f% j
茼蒿  1把
6 [  S/ ^9 W# ]/ r- V& W. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙
4 ^' m4 \( d1 X高湯  2000㏄ 9 U/ B/ q2 c! m6 N$ Z, _
魚板  4片 : w$ _: @. s$ [& W  N. j
【調味料】
+ F8 Y& O; \4 `1 L; W$ H6 H公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
) E2 x  t3 P1 B+ Q& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
& D/ E7 E/ Q4 N$ g  I/ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
8 _; ~% R7 R2 t% Q! }# r公仔箱論壇味醂  2大匙 公仔箱論壇  E+ f7 M5 z7 B+ Z; D" u/ y$ {
【做 法】
' d* G& F7 L8 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇! i- N3 u: M& H3 E/ U/ g/ A: W$ [

8 m. D7 g3 ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。5.39.217.76; U, N9 \, N- q- ~( h" D8 m4 a  e

; F, L0 ]3 |* a/ V/ }- k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 }  ?! ^" r/ @; N* o 5.39.217.763 I& \7 Z5 V& z( q3 ]3 {' ]) o: [
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% ]1 T) J9 w: X9 O3 W; O, S
8 b% W2 v' e  J, v( i) U6 L
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】   W# Y5 p- A2 H- s$ H, [- N
童子雞  1隻 公仔箱論壇0 G8 Q* M9 ?7 u% }! \
糯米  100公克
8 p4 E" r+ x5 E4 L5.39.217.76去殼栗子  6個
: |7 C2 P: B! \4 H5.39.217.76紅棗  4顆
' v% N7 [. d& A( n7 A/ z) Q, V松子  10公克
' c8 M" F6 U) g( `2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 5.39.217.76" F* \$ J* _3 Q& G0 o6 d% H6 f
蒜泥  1/2茶匙 & P1 x; \  g. z6 [7 d  d: G1 |2 u
鹽  1/2茶匙
) U, [; Z. P& M. ?/ t# Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
3 X9 O& y* E! p  V" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇6 D- T0 N$ p4 l+ f' `+ v7 s3 Y( J: o
蔥花  適量
9 r/ E' r) X9 R- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 # R/ b$ V/ @6 S4 L. m
【做 法】
  _& p; J" B+ w2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
  K, s" f0 w4 W8 G$ x* |5.39.217.76
1 R) Q+ j" N& A% k! h2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `, j2 i. @2 g" K& x2 O

! b5 y- i$ o* x: M( T* Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
2 X* n. Q/ N  y  o- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n2 f) E9 t* m3 G$ t3 h* m2 L公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。5.39.217.769 b" l- B# e3 ~1 g# E+ f) [( S

( L7 s7 p( I+ }' o0 R' K. O5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 5.39.217.766 i: @! y& q( E  ?0 Z) i7 l, I+ [
南瓜泥  100公克 5.39.217.765 Z( Q- m: O; V
奶水  30公克 9 N, D1 V8 S3 |# N7 A$ `
橄欖油  15公克 5.39.217.768 C. T9 v$ l- F9 X& R% M: C
蛋黃  1個
+ N8 V% w7 [' R9 \3 j$ s; ?5.39.217.76二砂糖  25公克 2 R( o& b% A9 D$ U' P0 H& ^
全蛋  175公克
8 `$ u) `+ X* s$ L4 I) P二砂糖  50公克 5.39.217.765 A8 u  [& p4 Q/ ~
低筋麵粉  75公克
* B  r  G" v) a" x. w! h, U- R0 p5.39.217.76中筋麵粉  35公克 $ t8 w" y+ v& x, l4 |5 G* G& h2 `
發粉  1.5公克
" `3 R: E4 K+ F! c+ g南瓜仔  50公克
$ s. C+ _; }- E/ k( }0 O3 B$ C+ Y9 t枸杞  50公克
* V! i* l2 U; q  ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇! ]9 P, W4 K6 M4 Z4 V
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
. W! u; A6 a+ `* q2 h* P! X% C7 g+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j9 s4 K# O, u2 w( c- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ {8 S9 ~% h

- H( x( s' o" v: C5.39.217.763.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。. q8 h, o: l% a0 w
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
3 F: V* M: u# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e9 K+ z- r* ~" l9 p5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. Z' D# d) X3 K( w; C! H
泡發魷魚  1條
2 f- C# A- U( W* l7 |7 j& {香菇  3朵
, N  z8 r6 P: Y$ O7 W乾金針花  10公克
7 o: \: k6 a9 r: Y' m金針菇  30公克
7 x1 `: B8 i# R7 Q4 H% j, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克
. |5 r7 }1 P2 l7 ]0 x柴魚片  8公克 5.39.217.765 ]4 t- p% b- d
油蒜酥  10公克 % e' G8 H/ ^4 P; w& l9 h
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ Q) T' b+ W, m2 u4 T6 V* E2 U; e" ~
香菜葉  少許 公仔箱論壇" l. R, M; N. K( P5 `4 |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! z( s4 ?+ O- [+ k2 F8 \
鹽  3/2小匙
, I) }; T, d: c0 x白砂糖  1小匙
! S( W* M& o. L. y- Y# |5.39.217.76雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 h% M/ d' Q: b/ `+ ~& |
太白粉  50公克 5 F$ k  N) _* [, }/ X* }0 w6 f8 Q
水  75㏄ $ R" F2 a$ D1 [* r2 ~: x
辣油  少許
& o3 ]' q8 g6 i' p8 k1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76, A; L# I: i: _1 ^4 q" ?( [
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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; l& S) O6 f: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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