韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
3 w' C+ T# v* A, o- I# F公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
* c9 e, M* Y4 L. M9 ^9 L" v5.39.217.763.泡菜麵疙瘩  5.39.217.76  R4 A" g, i" C' g  }
4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb: V) B2 |& {1 {
5.豬肉泡菜鍋  
3 v4 P7 ~" w& C. s2 Q- l3 Atvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb& r  r9 G: J9 F/ H8 I
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# K2 Q+ w9 o/ t
8.泡菜鮮魚鍋
: A- p# c8 b: T5 [. u1 Y9.馬鈴薯泡菜鍋
5 B6 E' P% M' d9 Z5 L10.韓式蔬菜豆腐鍋+ z9 D; V' v5 \! j  \! D
11.泡菜年糕鍋
! z  g' \" O6 _. P* U5.39.217.7612.泡菜雞肉鍋5.39.217.76! W8 |4 a/ ^5 T$ K. j8 |
13.韓式人蔘雞鍋
( x- I# y% V% G14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 t% Y: K4 n2 y* g( t/ D
15.韓式部隊鍋
3 {- V+ _% r; Z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
+ d8 I# G0 a1 `) x, G公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅
- M- d( s0 L4 P7 h$ Y. G( _3 f18.泡菜炒飯
' c& x1 s; b) v; q# W公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
7 l. M, Z7 E' Q: k5 |/ E2 X- i公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
/ O8 Q! H# H; w5 n3 R' E' ~tvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕5.39.217.76$ w) v9 p8 s& [, H4 U( X$ ]6 ~
22.韓國魷魚羹
; {( g+ |3 O* C2 Q. R5.39.217.76. N  z. ?9 P; s" B
0 ]8 ~) Z( A0 Z1 i" K) n
【材　料】 : n% S. Q; k! W" ~& @0 x
豬肉片  200公克 ) R: l) s7 y8 W) [: o
板豆腐  1塊
8 l$ t, g# B: J" O6 r1 V5.39.217.76韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 |7 u# V$ W; i3 H% d
青蔥  1根
( v; v  ?' m- u0 G公仔箱論壇蛤蜊  5個
4 D" i7 x8 }9 h. B' Vtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
: q. |4 ~. ]' \6 h# c- x  T( Q【調味料】 公仔箱論壇5 s- [- b* M3 v2 r# O) _; G
韓國味噌  100克
. n- f( `) X: Q  `! ^5 O6 l. [2 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `/ F8 |, {8 E+ D% z
【醃　料】
/ r6 D& {7 }, t0 y( s& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙
3 Y1 q  ~0 T9 _+ M* E+ X0 {2 itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 " h: \! v( ^& q8 M) Q" i/ U9 q! o7 ?
米酒  1茶匙
* p% b# y6 h6 J7 j【做　法】
& i# o/ t' }* s0 r, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% ^  e, ^1 u& X! g$ T

; w# o) Y& u5 m0 l% N) k8 l公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, Z# m- N  W+ V公仔箱論壇
5 H" F- f( ]8 K, F. A! t' S  t5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' o8 H6 J. C9 \" [" g) x, D; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l7 Q8 m1 f/ K5 ~! `# {( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
0 @- A# J  ~" Y1 x+ X6 M, W公仔箱論壇
: @5 b# B& H' ?' Z# {tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
0 S1 n4 j4 k( Y6 I公仔箱論壇公仔箱論壇+ K- W# v6 X4 Q8 }! H$ R& `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 _, N* u( ~- @; M. P
豬肉片  30公克 ( r* K8 x5 m/ f/ _$ |
冬粉  50公克 公仔箱論壇4 i7 Z* B3 p+ A7 T) J! x' W
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ a( M$ y# Q
玉米筍  2根
: X+ _  |: V9 p& w8 d8 `* ?5 g& R5.39.217.76韓國泡菜  30公克
  N$ C; F, N4 R0 i! e" x. ^( A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  少許 : F: o) Z  R* e! }( P  @
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& m) b! {1 L0 S3 {; _+ C2 ^1 O
牛骨高湯  400cc
3 e% N( n. W5 N. ]  L% {5 N" k$ j蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 P- x! f/ `$ y4 ^: U) n
【調味料】
8 Z( l9 ~2 j7 r0 G- |/ @4 q9 r, {辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.766 j# R- o/ Y) P6 ~
麻油  1/2大匙
/ {7 \: A- v! u) J- Y% A蒜泥  1/4茶匙
) Z: J' g- r2 B% ~" p; o$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
) |/ x1 J" c3 I* N5.39.217.76醬油  1/2茶匙
& a! Z0 s" m" M% J+ d& X( f& x' I1 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 \9 ^# a$ e/ v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 * K  ?0 S7 o: n: M
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i" n- W/ y. m8 \8 m2 s
韓國細辣椒粉  1茶匙
, Y; X( R( w. J" V* s- s8 `9 f公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
7 u1 p4 [$ C' @' f, W細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇, r, N, R, L9 \# E
太白粉  1茶匙
' ]2 W% j4 H  ?6 N" {  p. B3 `3 D公仔箱論壇全蛋  1/2顆
& w% V: z1 f+ F$ f7 d【做　法】
0 s+ j$ J) w7 D5 C5 w  \2 r5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J9 D) s/ k: Q! n' m# z, f. }
5.39.217.76" `+ K, n5 v' ]+ m5 R) b: l
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76) V5 K) J5 V. g' e
公仔箱論壇5 y, f6 q# y+ S" N' P* S: C
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
& o! U- y) S4 n' [) P
1 q  [; O" }9 A. q$ m) H公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, O0 Z) `& C5 i4 E  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 H( Y2 @3 e: q) @
金針菇  少許
+ o7 `8 e) c2 ]/ _! c5 Q8 d公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 ^, U2 I- A: F
牛骨高湯  1500㏄ 6 H( D, @  m' Q: f$ O' g; e( Y7 i
韓國泡菜  150公克 4 a1 X+ a0 p( ~0 G
蝦  3隻 公仔箱論壇! V9 [+ q. u( [
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb! [" c$ p% o: S0 s
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb' _1 P( N# v; N( j  K
麵疙瘩  150公克
( S  M) b1 d1 H) b* R【調味料】 6 Q. k4 c' L& x, E
醬油  1茶匙
1 X+ S: v5 w2 A& g; S- V: {) i公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.765 m4 y& H) _7 {* p9 }5 r
鹽  1/2茶匙
0 U: }" |) @) Q1 ~0 ~5.39.217.76【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 ~& H  Q0 j' [1 E4 Y+ \6 C) Z
薑汁  1大匙
. ^+ P4 W/ N  w$ D; c* I' Q9 N米酒  1茶匙 5.39.217.768 C( t  o0 n) k) l: I3 H/ P, A
醬油  1大匙
, B2 }9 p! }$ b! V, K8 p+ R3 e味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 i, D" e2 _! s, b
太白粉  1大匙
4 m1 z7 V4 _+ f9 P, D& itvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 % l2 w( R0 \2 e) k/ e
【做　法】 5.39.217.76$ u- m- R: I% v8 f& |) |8 ~
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
& Y& m' P+ s: Z8 F6 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# R5 G0 G( D* x  X
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb( d3 l5 k7 F1 `* f+ D" @' s1 K! X
5.39.217.76$ _+ m& W5 y. S  z  m- ^* Y3 u
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 8 m+ [& t$ k: z  S* J5 a
鮮香菇  3朵
5 Q* E% Q' _7 K9 i4 G5.39.217.76草菇  20公克 7 E  C* r" \' `3 \& W
洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* N0 G* ?5 F5 }4 x9 s
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ T; T9 p+ v& t- D
柳松菇  20公克 5.39.217.760 z. X5 ^) ?4 o8 Q# [
杏鮑菇  1個
/ \7 y% y5 E4 U/ v' S- V公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
1 E: k0 U/ P6 }2 }' Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
  b9 R! m6 d" Y3 U2 w# x# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 U5 X; `2 x
泡菜汁  2大匙
+ v$ D: W; x% [2 a6 S8 X5.39.217.76醬油  1大匙 公仔箱論壇9 h& o2 a- P" B
鹽  1/2茶匙
6 T# M; [4 E2 K3 k# w9 [; @. c細砂糖  1/2茶匙
( q5 L# z/ {' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; R% g3 y0 c& Y/ t/ u1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' ^( v# O- A3 M( m0 E" {

( e: _# h4 R4 [1 s) f5 ^8 T" _5.39.217.762.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
, |6 c; A: }2 e; U" m3 v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
; q2 A4 G3 V" b0 D: M1 z6 m韓式泡菜  150公克
% y3 u8 ]% ^+ |豆腐  1/2塊 8 M# c! _7 y6 o0 {
韭菜  2株 公仔箱論壇5 c* }3 k7 y7 C* d6 _; }+ N
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 R$ p/ B3 y# H. N
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb  _) Z3 L  Z  y% ^
泡菜汁  100㏄ . O. g! l, Z- H$ m8 n+ }
水  適量 ! Q9 G& e; t( q8 J8 J
【調味料】
' k+ W' i* D7 z1 e, a5.39.217.76A.醬油  30㏄
: ]! b* }7 W8 X* }) j; L5 Q' ptvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
+ U) ~) P" ^- E* Y5.39.217.76　糖  6公克
* Z- f; ]0 O, X. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克   ~3 v. h" |2 x4 l' W6 ?
B.蒜泥  1/2小匙
) v! @" w) F2 A* J: o' x% C5 m9 U3 C　薑泥  1/2小匙 5.39.217.76$ S& Y8 r/ n& e' X) j8 G& X
　蔥花  適量 5.39.217.766 N: S8 `  \1 d
C.香油  1小匙
' m% a, Y1 l6 [/ B2 o  W5.39.217.76　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q* K# Z' p5 I$ e: ~/ q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: r3 Q( h/ G! V+ u. A
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 y4 x0 Q  R" m6 e6 z 公仔箱論壇/ X' `; N3 n0 k% k) t
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
5 `' W* C+ r! }; y. m9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h$ d/ n. ~8 ^2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! A2 D1 J) F1 K  \. m; k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 h4 V% y0 R2 O" q/ z/ X/ ~
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- `0 |+ }  j. X% C5 \, O6 I/ D五花肉  250公克 7 G/ {. h2 c! d4 k5 z! q% Z/ F) i) Z' f0 g
洋蔥  1/2個 ( n3 g9 e6 b7 u! w
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇3 I" r+ G. S  K( f0 k; c
芹菜  2根 5.39.217.76: b2 L) @) l: n8 O2 W
麻油  2大匙
/ b0 N2 u3 I+ ~5.39.217.76牛骨高湯  2000cc 0 Z5 ]* l! B$ V, T+ C+ |
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& {6 ?0 D4 a$ S6 L: }& r
【調味料】
) B; U1 }. f& O5 R% H, m+ @辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇% B+ B+ B, I2 o, B/ f
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z7 g  ^3 z: d: @( N2 f
味醂  2大匙 , w. y$ X) ~) T- u# `
醬油  1大匙 3 E7 g! |4 w3 g$ g
薑泥  1茶匙
/ ?3 Y0 V( T4 A8 J# H0 B5.39.217.76蒜泥  1茶匙
" T& P. k1 A( u; r5 W  {; h【做　法】
" d* c1 H1 T5 l+ b# i  {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) b& E9 Y9 h- a$ O

5 `+ }  V( p& W7 _5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* A, N! p3 b* S8 h) L$ x
+ @/ l+ {. P9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ K' j0 ^- F" L' B. Z公仔箱論壇
( [/ y: p- O* }4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! Q' F! N9 `4 H* M$ Y, c5.39.217.76 3 D' |, f! \2 _$ [. @( O
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 : d  d$ C8 u' ?- _
豬肉片  50公克 公仔箱論壇3 {2 R9 f2 ^! s$ N
韓國泡菜  20公克
) J/ ]/ G' |+ Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
4 K: Q& I+ X' \* e黃豆芽  10公克 ; c/ y6 s( Q6 k( `( O
蛤蜊  3個
; S! Q" }% V( W% I. @7 ^公仔箱論壇烏龍麵  150公克 5.39.217.76. E; L9 b+ v) I* Z& y: y$ M
鮮香菇  1朵
0 w  i& Q4 Z2 S5 A2 t7 H, }tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
/ l' m; I4 I5 ^) c, H: Y8 d. m公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& a( o$ N7 d; f" m
蛋  1顆
! b  @9 A7 L7 n6 K公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 d" s" {3 f' [7 i
鹽  1/4茶匙
4 U" r& l$ S4 ~+ w* V& ?2 q( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
+ X) _4 N( o: a- }& L5.39.217.76味醂  1茶匙 公仔箱論壇% z1 S) {0 p/ @) Z4 ?
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ k1 [: k- m
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 S; ^7 k5 H  ~: f
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇' e: i1 G/ p* K' u* A
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! ~- Z" U; R4 T, Y9 d
韓國細辣椒粉  1茶匙
* F5 M0 s" O- U5 d6 J醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 s$ @$ I7 ?, B* S& Y: d8 x
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇% D, j  y/ j5 a* E1 W7 K8 [$ P
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {! F  C! Y0 G* C
全蛋  1/2顆
; |2 T/ |) B3 A5 M$ ~+ [【做　法】
" ?% Z9 i! Q: w1 Y9 t1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; F8 [# _; {- V! d' t$ F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ H% P1 q9 ]6 J; o( R
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
1 @/ G0 w& Z0 g' U5.39.217.76
% t7 j. Q2 @3 f7 |& a公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
3 [5 M1 M3 A$ I6 o) J  y0 i/ v公仔箱論壇
* x" L1 @6 ~& N( h, f6 ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ ~" _4 s- g' m
紅蘿蔔  50公克
6 i2 k2 I. u" v+ `白蘿蔔  50公克
, f' C% i. V2 }( A1 F! Q. s  T/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根 5.39.217.76# T; z  @3 ]3 G0 g) C
嫩豆腐  1塊
. u9 A, w$ s( |# W& Y5 P韓國泡菜  100公克
1 u0 z, L) S) y公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
& m+ ?' ~' n7 O8 |魚板  3片
6 J* v5 s" R, s4 k7 A& ltvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, W& t. C3 ^% l3 h9 c
【調味料】
6 r/ [( B' c. ^+ n2 ]: c1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 2 F& D& G$ f$ x3 i
辣椒粉  1/4茶匙
( F' \* x) `1 s: i% p1 L) f7 x% [麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ J! s0 s8 x2 d
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, V, ~# D3 d9 E+ Y, {
【做　法】
( M! Q, |& V$ r6 b" l4 S6 ]$ N1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.764 u3 }& ]- i9 r2 |0 y+ g* ~- X5 A

! F  k0 T8 f' A  N# v: U2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& U5 D0 E( ~2 e3 m+ F

/ |4 Q' O. z$ i0 r3 b/ ?3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. g) Y6 \! r& j% {6 c( ]公仔箱論壇腩排  300公克 7 W! G  D  L' ~% t) w% ^
馬鈴薯  1顆
  x9 u% a4 M4 @# T6 D, B2 J韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# t# u0 m( Y# W  t3 C
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# o- y& r: S6 D0 w
【調味料】
8 v* O5 ]. P2 F& X' z( O0 n6 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 5.39.217.76' V& _5 Y% T* }' `; G4 [5 z' n" J
辣椒粉  1/2茶匙
+ w+ |/ z8 ~" N# y2 i% c" q! n5 stvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 公仔箱論壇( h" D0 x+ _" B5 l6 k- j
鹽  1茶匙 公仔箱論壇# c: a! F( J# N. Z4 o) x
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, x% s2 u6 y) ^6 l2 m6 a# k
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 }, o4 ~2 _# `6 _$ F
【做　法】
5 w8 F0 @, x, K7 a1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 P$ ~- D( v+ m# f! X  _5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 h6 M0 H! w5 w
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
! L3 U9 \4 ~0 o" J! Z5.39.217.76
7 c% k, G4 `$ d2 v% }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.762 n+ R! P9 J7 \. Z

& N% K# ^9 E' c* G5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
0 w! Y* K" H; j. y9 q3 D茼蒿  50公克 公仔箱論壇8 V: A6 w+ r3 Q4 L
大白菜  80公克
' |# l1 Q& I5 `2 D" qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 ; T' N) n6 |" S/ n
板豆腐  1塊 5.39.217.76% u! I3 J) w1 _. p3 I9 G
韓國泡菜  50公克
, Y+ E1 \% l# T4 Q: w魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) a% E' o" v+ a* E! H) m* S" \
丁香魚高湯  1000㏄
6 Y7 \9 h+ ?3 H  z【調味料】 , y. i0 y8 Q! q; \
鹽  1/2茶匙
. `- q! \$ q# K! j! C. r5 u! l味醂  1大匙
* U! D6 N/ j! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ ?. Y1 {0 T7 F2 G) \
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 y* M& E/ K: u1 s2 y5.39.217.76 公仔箱論壇# Z/ x/ I% s: l8 q+ y: |# L: j# D
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。8 m. S! Z% J* u. `

' y' W+ B; O' }( itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
& M- F% K9 f- s2 B/ W1 W5.39.217.76豬肉片  50公克 公仔箱論壇; d- S& Q: }5 ^" b: K" `6 L
洋蔥  1/4顆 ( u6 J% R! I% z) t1 j
韭菜  10公克 0 }, P7 F4 C& s0 W+ K7 O, S9 D
韓國泡菜  150公克 ( i1 Q+ n( S. X9 P$ E5 l& w
韓式年糕  200公克
3 c& u1 J) y% S, y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
2 ~. Z7 c- U3 P2 u! G2 E沙拉油  1大匙
2 I. W; t+ K8 u+ `, n: h: y  h5.39.217.76【調味料】
" c' `1 X. s. R( k3 T# C5.39.217.76辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 v/ p- E: ]4 Y% C: G* t, d
醬油  1大匙 ! n0 q3 M$ c  D' F: r* U( \  p: @$ c
細砂糖  1茶匙
' h6 {' p# b" h. y1 h公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.76; e* T" _1 _4 v' Q, H$ s
【做　法】 4 B9 M5 d) m" V2 g: e: v2 A# q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C; N& X% ?0 ]6 x" f7 Q, s

$ q# z6 Q! R/ p" F3 d. J, z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& a' C% @% W) H% W; {
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
! \! A* \' m3 m$ ^8 T8 h) p6 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% h( m% D. e6 `* V7 q+ P7 x0 x8 q
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5 X6 x$ c0 ^4 F+ Z8 k

; p( ~, K% e/ z7 H5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 X; Z' L& |4 m) v
去骨雞腿肉  2隻 * C6 p2 L: N7 J1 q- O, Y
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* S# G& |: @$ c5 K1 L6 ?+ _
金針菇  20公克
9 c) e* l' v' U& ztvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  20公克 & b+ ~  e# Q* h" ^$ j; U% W8 a
南瓜  30公克 5.39.217.76, O8 E3 ^, }1 p; u
青蔥  1根
: L; S% x  ^* {2 K' v" a麻油  1大匙
) o& `2 u" L1 y" U' w6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76% h5 j, j% f8 E
【調味料】 ( f) D- [* k' q
薑泥  1茶匙
% L! |' {% |- G3 s9 \% I( B蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 U" E, Y# C' v
辣椒粉  1茶匙
+ P5 |- l6 W3 I$ ~2 x5.39.217.76米酒  1大匙
. S- ?+ ?2 \4 Z1 u. y4 l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 & ?$ X! g( o. A' l$ V6 Z
味醂  2大匙 9 V' ~) O+ U5 }/ o* ~/ B: J
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76( s( b: u+ v4 ?+ }1 ?" E
鹽  1/4茶匙
' E& N4 w. S. U; \, g3 P( U4 `5.39.217.76【做　法】
( V6 r2 i0 a6 u( W1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇7 d% [5 Y6 ^3 ]; M7 E% F

! y  L/ m8 j- x, r1 G5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 k4 {3 K& R# K6 O

7 B4 @% M9 B7 l% p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。4 J5 r- V- A  l/ g7 `' f! z! ]: b

! J, U; ]7 y& U; e  l" ?: @5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。