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豬里脊肉150克
O* x0 q* c+ T+ Htvb now,tvbnow,bttvb鍋巴250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% `3 c: s8 M& n7 w2 m B# Q5 f
水發木耳15克
% ]' C/ O" ]4 d7 Z1 y" q8 S r3 ctvb now,tvbnow,bttvb泡紅辣椒10克! E& V+ N9 ^! @+ q, o; l! q' \
冬筍50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 b7 x; x4 j8 U8 K4 \( q6 ~
香菜适量5.39.217.76" H) x; H7 A, z1 X0 }4 G9 C3 g9 m
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5 t# c! u0 K6 h6 J* Q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒ 5.39.217.767 z" @7 G0 z+ P$ l" R( v5 T: [
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒ 5.39.217.76, `4 Z+ Q& {. u+ o& v
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 ]: o9 ~' i* \
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒ |