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# P/ e! s4 J) ?( z: U, W i8 [& [5.39.217.76香菜....6公克
# d* O! ?5 F m2 F a3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# }) R- m5 R0 k2 ?, z( m
蔥絲....10公克
& f$ }/ p- e) S8 C# T. x0 d) c洋蔥....150公克5.39.217.760 r9 }! c- l, L( N7 }- q1 D0 X
辣椒絲....10公克6 b. [6 { x/ Q
梅花豬肉片....100公克: b' _; g0 r: c. [) R, [+ C! R
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柴魚浸汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 c: d% P! Z F
糖....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ c$ U& O3 L2 Y
柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }7 ~6 Y% ?) @5 M& N7 T5 b
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9 V7 F6 S) c2 s$ _' k7 |作法6 n" O4 `, G* \" f) C) e1 t
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。9 Y5 ~" ^0 d8 T8 o9 \
' F! g/ l3 V C9 ~公仔箱論壇2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。* ?% o! a4 m5 g* a% W& _9 O
( p! e+ u- Q/ Y- }" e. V公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' r# f5 ^0 {, q# {
公仔箱論壇5 j" O" Q) v5 U S
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇# t }% t7 D# Y Z
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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