! N, r. }0 h: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 G( n# y, `; a7 d( ?7 d8 Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.762 U0 G( i; P- G6 m" M( i
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( ~( @; A# Z7 l5.39.217.76調味: 公仔箱論壇+ Y* r; h" S( ?/ S- k+ @$ s
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙( I/ |/ h$ G* R4 @# ^
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做法: 5.39.217.76 Y6 a1 D+ q; C% L& @ J
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 Q! m0 t0 y* N' T
, b5 v! L3 ^- `9 Q9 J. p" j" M5.39.217.762.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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( M0 y+ }7 s0 D' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。5.39.217.76 a/ q$ \7 }& z/ h W9 T
0 d1 Y# I8 [ n3 ~ h' }5.39.217.764.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips : tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! r* O$ o3 x1 o# E/ {
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。" g4 [1 d/ d6 F w) P3 }$ b$ v
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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