; M# O8 L) a+ w# C9 R b4 Y% a材料:
3 m2 o; Y) ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! D: s9 O2 y* t
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調味:
0 H, K! p7 N2 H9 c- _: C5.39.217.76粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙4 N1 z! F2 G1 S" ?0 |$ b
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, g7 |5 q# ?. Q! k公仔箱論壇做法:
- W0 `$ Y6 e4 a! n# W1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。8 h' R8 k4 {7 S7 ^6 M! }' ]
/ [- I! O7 b; k8 `4 a公仔箱論壇2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 x$ i7 R$ G; \+ e
公仔箱論壇. T3 z9 i2 z# J5 j
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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& C' I2 @5 u7 e; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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