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黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 5.39.217.763 x4 Q3 A/ D/ a; A% y
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙, C+ I8 Y, g3 _# [1 ?0 X
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做法: : z( \3 g3 U1 t1 X- Z$ I8 f6 g& M
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。5.39.217.769 B) x: P3 B/ P
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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. ?4 w# q5 r. x7 u$ Y2 v* r& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。 E$ f' x# B+ r! n5 s1 J
1 P( R6 z2 Z7 h, Q- K4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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