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材料: ' ]6 n4 f! s& q
粉絲1扎、蟹肉4湯匙、甘筍蓉2湯匙、蔥絲2湯匙、昆布乾1片(約20克)、清水1杯半& y; T1 J: Y, O$ p3 o4 A
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調味:
- T( _% l' N2 E; u* D$ M( N8 ^9 }鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
9 |/ j* h6 k5 _3 ~, U1.將粉絲浸軟備用、昆布切成細片。
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, |: C( o. N+ P2.將清水煮滾後,放入昆布片以慢火煮10分鐘成昆布湯。
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6 A) p' h- k) `3 ]8 ^# ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入粉絲略煮,再加入蟹肉、甘筍蓉。
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4.用鹽及胡椒粉調味,最後拌入蔥絲即成。
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