[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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蒜蓉.....2瓣
! V, U+ E& G* ?9 d; y* Z蕃茄.....3個
/ G* M1 ^% V' v# _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....半罐5.39.217.76( z; b: ?% P- [9 h
免治牛肉.....180克5.39.217.76. _$ s0 r/ _* R& S# r, @+ o
免治豬肉.....180克公仔箱論壇/ `4 [0 A0 P5 L) @8 b  f  A0 Z
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# e! x$ w( K) O做法5.39.217.76: Q! n. |# n  a6 q
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v7 [1 |- p9 c) Z5 C
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。7 m+ l# c5 x- X1 k- R- I( G, u
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。/ q' @* i3 ?: S# Q/ e( i- Y
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。5.39.217.76" N, Y. V* e1 K

. o8 N# u" u. x9 K! S/ I: j8 I5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。) X5 W, k, v. r9 G, }