1 f* J# T3 P; c. b( @3 b8 N& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; k8 Y, ?! l, z
竹籤.....5枝
: P6 N! n9 U- T Z( f$ ]3 ~公仔箱論壇水.....100毫升
+ A; _4 w$ z- ?) p5 c+ M牛仔肉.....300克
/ l \2 r) h+ q- r6 m, {' r蕃茄濃湯.....1罐
4 j+ k; ?& l4 o$ H& y2 ^; A車厘番茄.....2-3粒3 H' ?. D/ [% }
紅辣椒粉.....1/2茶匙
' h4 C8 E0 c( l1 T. G7 ^8 u- g2 p青椒(切粗塊).....1/2個
. M* n9 \4 K/ }- `* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" r6 T# [3 u4 l7 h: `; x
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
5 B2 B3 \% o0 B" f. t m6 @3 ~: o) s
公仔箱論壇& T0 s; l! E C) w& {
做法
. _& Y; p0 Z7 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
# G: _ V* S2 g
/ r0 W7 S j" L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
+ |, _# m! ?1 k( ?/ J/ h, Q$ V公仔箱論壇
1 v% P+ v/ n0 D9 O( w& N( p2 E5.39.217.763. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。5 j% {# `8 i" X/ p9 X) F/ R
5.39.217.76& v" G s+ w) w+ F' Y6 E
4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
& U0 x# O1 `* a7 U2 b. Y
4 O/ a; ]& h* T% ]* O5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
& j- ~) I% o& g: O" e0 P* btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! F; d8 }. B5 R
5.39.217.76# |) o* I6 a( ^# @
小貼士：
' H; Y/ C4 U. K( y& p H3 l梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。% y( `1 q ]5 o b" ~( x5 l5 Z
6 C6 l# B! h# w- ]. x" w( m4 K公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 