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食材
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南瓜(中).....0.5顆5.39.217.767 v: {. x- {5 P J( d
西谷米(西米露).....100g5.39.217.76' C+ ]! L$ q5 w. t
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。/ ]/ L3 [' \9 }7 C9 n! r
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。5.39.217.76- U- s- o' F/ @' l- m
$ q+ x. }. r$ O* y9 I( Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# p7 u+ I) G
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。6 ?% i; G( B2 @7 p" j
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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. r" A9 t, U* z# Q( Z! r4 Y; E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# w, j/ I; k" N5 Z3 F. D7 F
, v% [5 I1 [' ~) T公仔箱論壇7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。! q( F. V5 r& |5 S; Q* Q5 U
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ C* C! z: N
3 l8 D* N) k7 {' n( |3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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# Y2 A- M" Y8 g( ~1 q% d4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。; U9 M, N* O" S
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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