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食材5.39.217.765 G3 d o; x+ w+ Y% `- O
鮮奶.....適量
' @6 _1 Z7 |, G( J! X2 _% @; h8 q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆
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程序
, [9 N" w6 I Q0 Q J5.39.217.761. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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( P, A+ I4 s0 `) @. B9 r7 \$ `: X5.39.217.762. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。& R! P, U) l& D% [, v$ D' b, H
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。5.39.217.76' o: S# g- j: ?7 L7 l
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 X- V8 ?$ o) y2 l0 N: U: M
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- F3 z2 S( M" n1 p- Q
4 |6 K6 F" p0 A1 b8 @8 o公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。5 T% B5 b5 ~9 \, F( t! U
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇5 ?% O# w+ ] V8 F
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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