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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜


- g8 J1 s4 r: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
* p: F" m4 Y4 F8 V' b+ |公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
( P0 ^  B* y2 C9 N乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; \' b- B+ `
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a+ a% d* G- X* B) J2 N' z
罐頭栗子/熟栗子.....100克
. @* O& u' l9 |) b) a去骨醃豬腿.....1條[約3千克]  {$ E8 M! h/ r
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]& K, D  s2 R" k" x0 k8 _

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- |+ s' I# g5 u* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 B5 W& k6 G, K9 B5 f9 o. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙
1 I9 Q2 n6 Z& `1 X& O* E公仔箱論壇芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j- R' t- R+ _7 Q* |/ `! c; u
海鮮醬.....1湯匙' O& k+ z' b9 u% y6 e- Q
檸檬汁.....1湯匙# j1 l/ a" u- h( n4 {% [
橄欖油.....1.5湯匙# P5 c! _5 g& N
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]5.39.217.766 {* V$ o; [4 u- a. Z5 v, U
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5.39.217.76- h! @" u0 m$ r- z' Q+ L7 Y# n# }
程序
+ Y* B; b9 F5 y8 B/ ^9 k/ O! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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+ n: }+ K" y* Y+ i+ F% r公仔箱論壇2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇- A* K- k  _& H# [  N: u+ ~

% _" d1 g1 }" _( L3 ^3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。& q2 b( N0 F5 z- f9 V( f
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。9 Z) i7 K, B. V+ ^" {7 G
5.39.217.764 s/ R$ ^! d5 N' E* |# e  r* K* F
5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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