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雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] tvb now,tvbnow,bttvb; }: s E. i0 v3 ?+ y
薑 3 片
4 R' f. J' B: G2 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 ) " `" R1 H9 T7 ~+ p% B) S$ W
芝 麻 油 1 茶 匙
, n6 @6 I3 H/ V/ k7 P公仔箱論壇豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
% i! U! g0 D) A# C1 D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯 公仔箱論壇1 ^* a3 L8 v4 o2 Z- m1 K9 |
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製作# h/ @: w7 s9 d" B2 ?3 i1 N
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 : |( h7 K" c# z& u: j: c" ]# q1 g
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^( l1 z' g1 ]" A
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 , S+ R' v5 K/ y# @
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( a! F. m# I
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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