蘋果二個 公仔箱論壇 Y6 z1 B1 ~" l; }. Q2 A! L
蛋一個
& I& y4 S/ w3 n5 b& E8 [ z, G砂糖40克 5.39.217.76/ ^, R' b( d8 t+ x8 `
鮮奶一120毫升
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作法：
: _" r# N( Q0 g7 |$ }# O" _: @公仔箱論壇 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
5 E& Z# X4 h) { 二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。5.39.217.76& b* \1 h( q2 W% x7 u4 L+ t, ]
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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