材料6 Z7 X8 z7 G4 |( K, q: W# I2 S7 U; ]
; Y, `# F& W5 ` g- C) {: itvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇+ b: b7 I+ l& x
子薑 10 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 J t% v9 P- N, k% O
去皮雞柳 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" o# g- o* ]1 ?6 ^
青紅椒 少量（切粗粒）
/ R, n' X; r4 W/ B4 f- `薑 2 片5 [) W/ y" k8 M
1 S4 V$ D! t5 F9 y# A5.39.217.76
0 L+ V9 M" K9 E+ dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
' n d, {% F- q- [; I' [# Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2 茶匙
5 C( Y- l7 w$ U$ o% ^0 btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
, l6 D/ `7 A/ _% Y! D( }; t生粉 2 茶匙
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1 V3 `: N9 O+ P+ q, u7 a( R公仔箱論壇調味料公仔箱論壇; [# P a$ |! o7 H" T; J) i
0 M; t; _7 q' q/ {5.39.217.76米醋 1 茶匙
3 m0 C6 l# b) Z) Y: j: C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙2 R" W7 D- r, O, x7 Z
生粉 1 茶匙
" P8 O$ c. c! k% U1 p y& t9 Htvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙
, N6 E/ e; x, x. P" Htvb now,tvbnow,bttvb) `4 `; _0 N* G6 r& w5 V) i
烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 [6 X0 ^! t! s: u6 }8 x) F4 D
: [* @* o0 `4 {: }, C雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
; L" o: [& J7 [3 I9 b8 m4 J0 [5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。3 e \2 x/ T' z3 K) }
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
2 q5 O0 ^# {* w" @4 d6 i加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。: d& D# A' m: R
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
" ]2 u3 N3 z& f$ k注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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