材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個9 S* B; q( O; C7 x0 @
子薑 10 片
a1 |% }' `. ? L' ^去皮雞柳 6 $ ?& B3 m1 Q* M* V6 q( I4 T/ r( \
青紅椒 少量（切粗粒）5.39.217.76# _" c# T* U" r
薑 2 片; }6 O! I' [, J. f
& l. m, @( l% w0 }5 q" Z: d" x公仔箱論壇7 V+ v( C. m5 P* J; h9 e+ ?0 s# R
醃料9 E: b0 J; L1 M4 ?; E L
紹酒 2 茶匙
K. b; O7 I& c, Y, E- Q0 e: [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ M" @" W d- b
生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 N" Q& C% Q A! `1 i5 p
+ ~0 f6 ?$ U! E+ |$ Y8 b5.39.217.76調味料
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, k" G6 F' y0 ~公仔箱論壇米醋 1 茶匙5.39.217.76' I+ |' g3 |8 L% m1 x+ v7 Q
砂糖 1 茶匙, Z( ]' ~2 J7 b c$ N
生粉 1 茶匙
: P/ ?7 B% {* c5 i9 f! Z5.39.217.76清水 2 湯匙公仔箱論壇+ w3 N( A% p6 P
$ N% g" ? w) ?( h: a: t" `$ t4 M5.39.217.76烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; x' I, N+ y% g5 f7 q) l
5.39.217.76! R, V: s8 v0 \6 `( O9 y3 k
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
6 W# ?$ J% E( X$ d6 itvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。0 V7 `, P' {% t5 w/ V8 v2 k
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
3 l! O. t5 i5 h2 h! `- ~$ k6 {加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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j, j3 L, o+ |% K& G; j1 p' r5 S$ |公仔箱論壇避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
6 z3 F: F1 R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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