[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
4 `: F# B/ Q; \( ?4 H/ u健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
7 U9 w, C# m" X' H0 v/ O7 S是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。- v" Y/ Q- a6 a- X

) y# p8 I: e" }tvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。$ R; [6 R; ~8 _" w# G

' K2 n8 Q3 y: K; X, ]tvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
% X) B$ T+ X& [2 X# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 N9 p, y3 D/ Y& }
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  F& {; z" m+ y' R
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
% D' v1 z. i% T% E公仔箱論壇3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，公仔箱論壇: H8 z" k, b0 Q7 I2 _9 `; t& G% C
加入調味料，再用文火慢煮即可。