[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
$ a) Q( R" p- ~+ q2 h! M, Y健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，& s5 c7 Q% b6 q0 w3 ^( W
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
; [2 B4 p3 m6 H" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# C, ^2 }: J1 P0 E& I
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 h+ v3 A$ S6 i& M
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，$ F2 N9 O0 P% w6 X
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用tvb now,tvbnow,bttvb; S. B; E* P4 P, ?5 |6 r6 R1 A3 m$ h# P
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
  p* Z0 Y$ |; x* W8 W' j$ s6 V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內( Q: u# n5 V) h9 ~
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
1 E* M/ i2 ?) ^$ l5.39.217.76加入調味料，再用文火慢煮即可。