臘味蘿蔔糕
4 L' m8 C8 d6 U& S0 Y5 N2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
: Z7 f4 t" B; ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤
- q: D Z9 n) Q粘米粉一斤
# M) Z9 m: K& C8 x, y$ S: O5 a6 o: j5.39.217.76臘腸三條0 Z* k% x+ m/ ^+ i4 d' A
臘肉半條tvb now,tvbnow,bttvb7 f: } D/ E+ ^! W7 K1 R9 `9 s
蝦米少許
- Z8 Y+ L$ ~/ |! Z5.39.217.76冬菇少許
0 g |& Z6 C0 H+ p. W/ F0 G蔥粒少許 ' d- F: N7 A3 [3 g# X6 j
做法：* U( X+ F9 r- x v# D5 p
1. 浸蝦米冬菇；
/ l6 r; ^" J) K9 u# T公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, H% F6 w+ J# y
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
+ ~5 i8 w" q1 q) T9 I6 r4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
+ F2 ^2 W% i f6 J" I% `2 l公仔箱論壇5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；* k# ~& X) z& ]6 N+ T7 {' \4 N
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
9 |- z9 @, m' o7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.768 ]$ W8 L2 ]" R* [: ?( \# S4 p$ F( U
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；公仔箱論壇' G4 }) E# g+ J, A2 p1 Q
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
7 } F+ }1 g1 T9 M: B# R公仔箱論壇
$ O) q8 I$ x/ o8 M0 H7 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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