臘味蘿蔔糕 5.39.217.766 |) _0 U8 K; r& O. Z6 s
材料 :
2 \. y Z1 Y z3 `' Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤5.39.217.76: j3 g/ q$ L9 A
粘米粉一斤7 n) D+ s6 Z: f2 S6 k& O( _
臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, ]8 ]2 A J3 ~( c' x& C
臘肉半條5.39.217.76& O, C8 u2 Z6 S: z7 f4 C) Q2 d& ~
蝦米少許
, L7 L/ w$ [% c1 vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許; W+ e! V5 G7 }/ P! n; `
蔥粒少許
% F% u+ y6 B0 `0 j" o( B, H9 d做法：
7 C; N1 p/ P& B# N" F6 |" G1. 浸蝦米冬菇；
2 k6 F. e2 ]( E3 { \( ^公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；# z" E1 @' O3 A8 ?
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
+ l4 Y# J. b$ S+ k" v& [0 o$ s+ |公仔箱論壇4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
+ z0 Z$ O' ]2 j3 y" B: C% P5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；5.39.217.768 q6 `5 u0 n$ i0 ^2 h( X
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
1 E1 [* x2 b6 ]: [9 g! J7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
- e, z9 T1 q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
9 R* ?# ^. o- e% T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。8 u% L" i; `3 V" D. N! Y( h
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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