臘味蘿蔔糕
+ }- ]$ f+ {4 {5.39.217.76材料 :
$ R/ _8 B: F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& {0 X c" G5 [9 h
粘米粉一斤4 s, C* ~0 l8 E1 U4 X8 f6 K
臘腸三條
5 H* K% |: f- i; E- C臘肉半條 g' C2 N& w) Q5 c k6 z U
蝦米少許4 j `7 M5 c' K' T( D
冬菇少許
, V0 Z* m$ Y; ~( U Z蔥粒少許
8 C# K! T# T1 q1 l* Z! C8 p G* s做法：
0 K7 r4 x7 \1 u, c/ }: x4 G4 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 浸蝦米冬菇；4 Y' m/ H% I' G6 W
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；5.39.217.762 f4 K# [/ L& h
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb( N# ~3 u. Q/ z! u6 O& P2 F5 o8 M9 i% s
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb3 a. a9 W$ {; q3 a6 y) W
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
! A7 }. c+ c9 b6 c: L* k$ j' Z6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 M( Q# R. b0 A. \ m; g" u
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
0 f$ Z- N; f, D$ U* r) o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
% D) @$ x+ @( y9 f5 w$ c) g2 a- V5.39.217.769. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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