臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇; @# g, W8 M3 O8 M+ T
材料 :
, ^: g3 [, A3 f, D {) v+ u+ c5.39.217.76蘿蔔三斤公仔箱論壇2 y9 b# G# g8 u/ E) a! N; Y6 R1 N$ V' J
粘米粉一斤
8 F( R ~9 n/ C; ~ z) f2 ?& v公仔箱論壇臘腸三條
v/ J% ?4 L( x臘肉半條
, A. z& j# ^/ K" V公仔箱論壇蝦米少許
; `- G! h( J, p* O# G3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇少許! z6 D" `1 Q( l& _3 E
蔥粒少許
" z& U5 H0 y5 [6 n, P" Y. L+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76& H$ Q) p6 K) }
1. 浸蝦米冬菇；
; X+ G( P5 ^( |5 C; o公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
7 Q3 e9 p2 t4 O6 w( c3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；5.39.217.76( Z7 ], }* ^, G1 Q
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
6 D6 e1 @: y1 j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
5 Q* o: G5 {( }5 P, D7 Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
; T5 u3 [ C3 H1 M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
6 f5 [+ W. }2 \5.39.217.768. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
& F, M; _; |4 p/ l$ u$ ~* jtvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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