【材 料】
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白米 155公克
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金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, J- q4 e8 v& C
9 t, p9 ]0 f" w3 m( Q8 S8 k青江菜 1株公仔箱論壇9 `8 o) A+ [ {1 {# D& I
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* f) k* ]9 y& d
! C2 K, N- \4 ]! L水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb& b4 T) R8 u6 V+ L- _
2 O& M3 k: F4 d G" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d; a0 a. ~; \
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糖 1/4小匙
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) T* Z* `+ c, q$ o公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z G3 F. u; j# Q, J8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% {0 d0 a3 L7 x
油 1小匙公仔箱論壇: t$ ?; {+ P0 |
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【做 法】
% M' \3 D9 ~5 G9 i+ c* l公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
$ e3 X' v4 m0 f2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
7 n+ y% D$ a8 `# e' A; t0 ~3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
7 ^" Z- a5 n2 R N5.39.217.764.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇1 h9 {2 a) ?1 h9 z& x: h6 n; X
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇* C0 g* T4 Z4 l8 w+ [
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
3 `$ }! s, ~2 p2 l公仔箱論壇7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
3 e, |* |! \- H* D8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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