[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料5.39.217.763 t7 B9 i0 N& U3 p, `3 p' [  I
蟹 1 斤5 R" ?* _; g* x' P
粉 絲 2 小 包4 R2 y/ M& K0 j
蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 D6 z9 S9 ?
薑 3 片9 M" p3 O( Z$ R% k; W
蔥 2 棵
) H  z5 z% l! f# U) p公仔箱論壇雞 湯 1 罐
; w+ c2 Z8 S8 F# A公仔箱論壇紅 椒 絲 1 隻
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調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- [8 x3 t( [( \
老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇3 p9 N; o; b& o+ L; K
糖 1 / 2 茶 匙* I9 {9 J, Y( ?$ C5 M
雞 粉 1 茶 匙5.39.217.76# J; [3 e* H1 y7 |
麻 油 少 許5.39.217.76" U" w/ u/ Y- f  m
胡 椒 粉 少 許( k- A/ {( _5 `. F- J/ O( ^
水 1 杯
% m. c0 u) Y$ A6 r5.39.217.76
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9 O% g( |) n) e, E. ftvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 ) D: l; K( ~  \% i
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇/ g1 N2 [  D. s  G$ p( c+ C$ e# L

: }5 |, ~  @1 c; f3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& s% r! [/ h! |  M0 D& W$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: }. G: T5 J( }
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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9 {/ |3 P- e( n% ltvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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