材 料/ o# _. X6 D8 f- v# \
蟹 1 斤
, D8 C- |$ F. Q3 g; O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包
7 r9 K5 ~ ~* B6 b& itvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒5 _: G$ i: _1 _4 z1 R6 p
薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb( C/ Y; y; x# b! H" |
蔥 2 棵6 L. ~) e, G" ~* j) N P
雞 湯 1 罐
6 P/ M" \) j$ v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻
2 X; F O' }! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 P/ E2 a9 a: s* w+ x) J0 V, c( I
調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb$ J# c2 ^4 v+ h, w/ X
老 抽 2 茶 匙
" k }1 S, T' b' @$ ]公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.76. N9 Q g6 g* j: @% O
雞 粉 1 茶 匙
; ?/ B/ N0 n& b" S# I9 h" L/ W: f麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 D: J4 q! t4 w
胡 椒 粉 少 許0 |. s. r3 Y3 J6 s8 F! O
水 1 杯7 n! [% [+ y, a! v
& v6 K; R- l2 _2 k' I/ D5.39.217.76做法
) J9 O4 M0 Z: J x5 m* x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `: U# I4 u3 |, F7 w
1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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6 F- y* s) E* \( K& w公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 , ]' W. v# g! j& C( A2 C% H% C
6 W/ P8 W) }/ I8 a3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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; t, u" ~4 w, d' C5 a公仔箱論壇4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( H" b8 }9 o( c4 O) ~7 g+ e+ B
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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