[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】公仔箱論壇* \7 r( G6 G) z" Z, Q2 L) J# S
糯米三百二十克
( |  d& h9 J# }0 Q- h) t% _. P榨菜一湯匙半(切粒)
1 C( k" f! B4 S4 V2 P2 a) _: {5.39.217.76豬肉鬆四分一杯5.39.217.76* ^+ i) @  p. D) O
油條一條(橫切成二段)公仔箱論壇: h; P8 l2 R, a# H

7 u: ~( @4 D* s8 r' `5 N6 T1 Y& U公仔箱論壇【調味料】
. m* J' \" z( Z2 c8 Y公仔箱論壇生油一茶匙半% V' k$ Q8 i0 R2 z2 W* Y3 f
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【做法】 ! G! W4 W9 s( {( ~1 @4 e
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
% n* ]" c! y% Y8 u(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。