方魚肉碎蠔仔粥- w2 M2 e' |0 U
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方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ X; A' Y! _6 C* g$ X
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& ~0 C5 u* Q+ T; i" A, m材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 r- ~5 n* U& Q( k7 b
蠔仔八両5.39.217.76- V2 D5 @ y* o3 x" {, [: t' n
冬茹數隻0 t3 S) H1 `3 _3 }/ L) q+ R! b
肉碎六両: g! R2 x; A+ v$ c
冬菜一湯匙
: i, r1 q) t3 Q1 b! F# @1 X- i0 z# m" \大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
. Y4 Z) J- d n3 J' R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- ?* n1 `$ {- d7 `& G
醃料（肉碎）5.39.217.76' |$ N: h6 a6 P) Q3 a6 @' [
生抽（先下）5.39.217.76% e: O1 p4 c+ ?& I+ k0 }
糖（先下）: h! ?; y3 N @1 y* O
鹽（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; d2 n, i/ ~1 n5 u0 G
生油（後下）公仔箱論壇" B3 B) E8 J% g6 p7 u5 }/ ]
粟粉（後下）
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烹煮步驟：5.39.217.76. k( L5 F# A6 v' u" o
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 e4 C% w8 L0 G+ m
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
* k2 P! _7 a& t3 z公仔箱論壇3. 肉碎醃好，備用。
6 x' P4 ~) q* n' k8 r4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉): Y8 B M0 w+ [ e; X
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。, g* o6 @& ?+ @! t, R U
6. 洗米，煲飯，備用。
+ `# e3 S% Z3 H3 H公仔箱論壇7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
: ? W! l6 d2 X& T. K; L! {公仔箱論壇8. 蠔仔飛水。/ U( D, B8 Y& D+ W7 D# ~
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) G0 ~1 f2 f' B/ K. t
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
4 m7 t0 D- R( T! g! {11. 加入白飯輕輕弄散。
, f+ a2 Z2 J3 S f3 c: X; j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入大地魚。
' I0 Z8 c7 a! O5 o( Ctvb now,tvbnow,bttvb13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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