覆盆子馬芬

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覆盆子馬芬
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$ }6 g; T$ @$ k/ z7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' A+ r: ]6 _: z; s1 u  j3 l7 G/ K3 M
  
4 u$ Z6 q. l% S【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 n  S; O- X9 a! i  t' F

. I- T% g: U! B8 _公仔箱論壇奶油  106公克公仔箱論壇  G8 r, C2 w; U5 t

% I* [6 i# h: |% d$ P  @糖粉  106公克9 A, v6 V* m/ ^  J
5.39.217.76/ ^; d9 {6 d) v8 I8 X9 l
全蛋  161公克
: [' C' B% u' K& {1 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% O$ i7 G! ^4 u9 {  v& c& E$ L  w
低筋麵粉  194公克
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泡打粉  8公克
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牛奶  25公克公仔箱論壇6 K1 B. e3 z, l- u8 G4 {, i" _
公仔箱論壇% A1 Q; [. I8 r: z" A$ p
冷凍覆盆子  60公克7 W5 \' c( m) ?0 O: x
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【做　法】
9 a: d: l# h2 z/ y1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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4 C) p. H0 I8 s, }7 R/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。' s( c8 s& E; H& O: `+ T9 j

' |) e9 J' u7 y% x& ttvb now,tvbnow,bttvb3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。+ f3 i0 O( D" ^# g

; G! T. }( ^# C5 T1 H7 a3 t公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 公仔箱論壇5 u  d6 F, W% A8 y1 i$ W. j5 k& E
【備　註】 - j  F2 J1 p6 u) h* K  W: z
每個約75公克／8個