覆盆子馬芬- W: A9 X9 c- \" f: S
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i9 F4 b L/ V
1 |! q+ N1 D* S) M- b$ Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 106公克
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糖粉 106公克
9 t: B8 Z# y' M8 ~# \& L5 l3 R6 J) F5.39.217.76) y% Q" x; _/ {1 J& C
全蛋 161公克公仔箱論壇2 S! ^* u2 @" W' d% C
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低筋麵粉 194公克
, U6 b9 z: g# t4 }, D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ G, N0 H7 b3 M3 n) f; }
泡打粉 8公克
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牛奶 25公克
3 o$ @ q! ^( e4 V9 { eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; g3 n/ W& i! ^4 ^. C4 c2 k1 ^
冷凍覆盆子 60公克
+ E- X8 U4 I. ^; [# Y* _7 h/ g5.39.217.76
1 E1 [* J) x9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' G( y5 F: d# [tvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。( B0 i! V: I- U+ h3 l1 n
, Q* d, P. F% e5 i8 _8 etvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 Y% \: b% ?; m# Y
, S' e9 p7 G# {( M* U0 I2 @. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
: Y% Z9 y1 Z; y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j8 N1 T. n# o8 f2 y4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ; Y4 l& W: ]* a
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 h5 u9 T$ r- P
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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