香芒蟹肉炒飯
6 J" U; I6 O3 L8 {公仔箱論壇/ m/ w# H& p6 t& {2 J' K
) \" F5 n7 P5 f u/ ?" U材料3至4人份量)
/ z3 J- ?& r4 A4 S" |5.39.217.76白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
j) ^+ E6 Y4 e( x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 h ^" H, \8 M8 i' X
調味：- h* N- T/ W* i" s$ a' N2 [
3 l; Q( Q i/ {) I% i
魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
4 X. K0 x$ D9 L4 t9 f1 L
, ?+ U, H* Z* F( W8 u) d! ^/ `, E5.39.217.76製法：( a: Z8 G3 c& H0 f" g3 h
6 v0 `1 H( Z- k5 B1 @% x5 ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
4 q9 q/ ~# f6 \( W6 z' Ttvb now,tvbnow,bttvb. S5 c. l) B; d* S; [* N
2.將芒果及洋蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- ?. F6 g$ ?( v/ n7 }# c3 S
7 \" k8 b) s! p& etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
- q$ o7 ^* }6 @8 m( ]' u2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& i. E I( p% l2 {+ z. z' y
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
0 _+ X7 a9 b1 _/ t9 W0 }5 o公仔箱論壇
9 \3 e2 Q- J2 W4 {7 d8 j6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇- Q, { H! R/ y( U" R3 p; C
公仔箱論壇) z. [( ^; o- {* L# x
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
+ U+ J! d5 u2 e u( P5.39.217.76
3 L( O7 ?, x+ o0 D* L2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 
thanks