辣味牛柳闊條麵
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb1 w" J3 t. x0 O; G
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s# T: u4 a! ^! E
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醃料
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$ N, m3 x2 O- w: ]蠔油 1/2 湯匙
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7 D; R: @# r$ L, T1 u5 k e/ R9 m% v8 ~7 T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B& g" W1 L7 _* @' f
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5 Y' ]' x. [7 P- X) e$ P# |8 T9 o芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: D% p- @& I" h% c5 N! [
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇) q/ J& |) W' i& z5 W8 E9 s
4 I0 F5 \* y- V' C& X. V9 X t5.39.217.76蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76! ? M# g- F7 z c, y0 h8 I
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1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: e' t8 t2 `9 x) x. ^
2. 牛肉與醃料拌勻。
4 ~: x h' l& I8 k; g3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。5.39.217.76- l- e! ^- ?6 @9 ^3 N- d/ P
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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