[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* t) H2 e% H! X' X
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【材料】5.39.217.765 ?/ O# P  U7 ^9 q- b
虎蝦九百九十克
) `4 D3 V4 X* l5.39.217.76沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇. f1 g' ]7 f! r: a" ?1 l9 O  F
蒜頭三粒(切片)
, x. M% x7 G4 S乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 }4 c" N, @! [5 o
生薑八片
) g, s0 k" t' C+ \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙( ]1 K( z4 u: M# k

( i( h% y0 y8 etvb now,tvbnow,bttvb【汁料】5.39.217.76% p5 J( Z, s4 P' Z$ I! `/ a
黃糖粉一湯匙半
5 r- ]$ Q) q9 }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙) C, a2 c; K+ V8 f
鮮雞汁一茶匙  e! q2 r8 O- J% T9 y% }+ ^. E( ^" ^* f
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 ]2 t7 e9 [9 l) x6 {
老抽一茶匙
4 j3 s. O2 A6 C浙醋二茶匙
6 A) T% O5 H8 K# W' K可樂汽水二湯匙
, E' @- f8 {5 u, H' M' m$ ^公仔箱論壇
4 @# r% D* ?' h3 E7 D3 H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇( F8 R2 ~0 D5 L" F7 s; _
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
1 b' h% y# u4 }公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
; r4 y: a8 N( i- t; X& Itvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
2 m  `) A  V* M" F(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。