魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇/ M* h4 B' A( a" n7 w* Z
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙) b# I& o, d, {& v; z# r* `) T' o
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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$ }# @3 @! B: R: W9 F/ M- I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇4 l d! n( H- E+ C+ ^" h
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.76: S7 {" u! k+ A8 V
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。' C( z8 U$ |* S3 v" X
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
/ w, M* y R, \4 S9 L# E% t# b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G Q) o! Z- O& V: o! O5 C& Y
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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