[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。" s& X: h% i* {: r, x

, R* G4 e8 h6 w+ `, [' ]做法：4 x) q0 f* `  G9 v/ B  s# B  @

; d$ _/ u. s  a* x公仔箱論壇    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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特點：# [$ \: ^$ e, S) b$ b8 W5 y

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