[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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2 Z4 E; k4 s4 l, l公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' S2 I9 i2 ^( I1 ]+ ]

' D3 z1 k* q$ g& {  j/ @公仔箱論壇    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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0 M: T, v6 C# w& v# z: i5.39.217.76鹵汁酸甜，嫩而清鮮。