香 辣 蝦
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+ T8 ^) y' d9 u; j9 ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: r$ Z, J' t2 I* v9 J1 F! P
大 蝦 500 克 、 洋 1 個 、 酸 子 汁 1/2 湯 匙 （ 混 合 2 湯 匙 水 ） 、 椰 漿 6 湯 匙 、 油 125 毫 升 、 辣 椒 膏 4 湯 匙 、 乾 8 粒 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量
. v/ ^( H; Z9 A0 l, e" |% a0 vtvb now,tvbnow,bttvb #1發表於 2007-8-28 11:49 AM 資料 個人空間 短消息
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3 f' R: Q+ R0 Y7 L, `, Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
) s# J0 ?. J) p* U大 蝦 500 克 、 洋 1 個 、 酸 子 汁 1/2 湯 匙 （ 混 合 2 湯 匙 水 ） 、 椰 漿 6 湯 匙 、 油 125 毫 升 、 辣 椒 膏 4 湯 匙 、 乾 8 粒 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量 8 g( D; a1 R- Z4 o! n- X
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1. 燒 熱 油 後 加 入 辣 椒 膏 、 乾 粒 及 蝦 膏 炒 勻 ， 慢 火 炒 5 分 鐘 成 醬 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* z2 f4 f9 K) @7 S+ _% b" }
_1 p! B' Q3 |9 B' r, j公仔箱論壇2. 大 蝦 洗 淨 剪 去 頭 、 腳 及 尖 尾 ， 放 入 醬 料 中 ， 加 椰 漿 及 酸 子 汁 炒 勻 。 + c% j: i5 m1 C ]! V4 c8 E
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3. 洋 切 絲 ， 放 入 大 蝦 中 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 糖 調 味 即 成 。
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貼 士5.39.217.76" l; G! m+ W! \% U8 |
1. 切 洋 避 免 標 眼 水 ， 可 將 原 個 洋 放 入 冰 箱 雪 半 小 時 ； 或 將 之 切 半 後 浸 清 水 半 小 時 。 公仔箱論壇& I! P" i; f# @/ B2 A( j, S* P
* y! b5 M+ C x( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 見 蝦 變 成 彎 弓 狀 即 代 表 蝦 熟 ， 不 宜 煮 太 久 ， 否 則 會 變 韌 。 |
發表於 2007-8-30 12:15 PM
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