芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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6 Q' {# i# l* U5 p/ m- j3 p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 6兩' }5 {3 T B9 Z F6 y& \; C# S e h
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麵包糠 適量% Y' f! c/ H: R7 c5 S
# c0 v4 E8 ~; ]3 _( `tvb now,tvbnow,bttvb芝士條 2條
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4 O0 n+ H0 |5 q! W! w% k2 i5.39.217.76■ 汁料 :
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鹽 少許
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雞粉 少許
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■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# I$ b. N4 c9 j0 R! l w) u
3 W# K M# e ?7 h# ^2 y( Y- ]擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
6 f0 M+ U4 I* P- ^1 L s公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇9 @* i! @! G- h7 N- C
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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